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餐饮运营总监岗位职责

餐饮运营总监岗位职责1

岗位职责：

1、根据公司的战略目标，制定整体运营方案，完成运营目标；

2、实现餐饮品牌的全面连锁拓展，在连锁合作商业化过程中，

展开品牌理念、品牌精神的导入，增加品牌的知名度、美誉度；

3、负责建设和发展公司线下运营团队，组织开展员工队伍培

训；

4、完善连锁流程，连锁制度，撰写各类招商手册与连锁各类

手册、并对各地连锁商进行维护管理，进行品牌后期领域深化拓

宽延展；

5、了解互联网，能运用互联网进行品牌推广及帮助提升销售

额。

任职资格：

1、本科及以上的学历，市场营销，餐饮管理相关专业佳；

2、5年以上连锁经营管理经验；

3、熟悉店铺终端营运管理，具备极强的组织能力、领导能力

和良好的沟通技巧；具有卓越的管理和协调能力；

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4、熟悉餐饮行业及互联网行业动态及运营发展趋势；

5、具有很强的与人沟通能力，团队管理能力、凝聚力，以及

商务谈判能力；敏锐的市场洞察力、市场开拓能力，学习和创新

能力；

6、有大中型加餐饮运营管理工作经验者优先；餐饮运营总监

岗位职责2

岗位职责：

1.按公司要求并结合当地市场策划营销宣传活动，各直营分

店个性化营销，在当地宣传公司理念，树立公司形象。

2.根据公司各直营分店营业状况结合市场竞争发展状况等提

出改进方案及实施；拟订下一步营销计划，调整方案。

3.管理和维护公司重要客户关系，与公司各加盟业主或潜在

的加盟客户建立起良好的关系。

4.建立客户档案，建立定期回访制度和满意度调查制度并执

行。

5.执行运营标准化体系、执行统一制度，发布和完善公司各

类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。

6.发现各加盟店经营中存在问题并整改，监督实行情况。

7.监督本部门人员工作情况，并对本部门人员进行管理知识

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和专业知识的培训，带领团队高效、务实开展经营管理工作；

8.参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容；

9.制定出已投资项目运营管理的`有效流程、标准方案并组织

培训、实施；

10.评估集团已运营的餐饮项目，制定有效措施方案解决运营

问题；

11.有效制定公司旗下餐饮项目的整体营销推广方案和活动；

12.常态评估分析营运过程中出现的问题，提出改进措施方案；

1、根据公司战略目标和经营管理目标制定相关运营及管理制

度。

2、负责公司整体运营工作、团队建设、培训、管理。

3、负责公司各门店的运营管理、营销方案策划、成本控制等

全盘工作。

4、完成总经理指派的其他工作。

任职资格：

1、专科以上学历，企业管理、酒店管理等相关专业优先；

2、4年以上餐饮连锁管理经验，3年以上在大中型餐饮连锁

企业担任运营总监工作；

3、熟悉餐饮连锁的运营工作规范和流程，对餐饮行业运营有

自己独到的见解，能洞察行业发展趋势，具备杰出的战略眼光；

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