高中化学选择性必修三教案讲义：羧酸（教师版）.docxVIP

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羧酸

1．认识羧酸的组成和结构特点；

2．认识乙酸的化学性质；

3．了解羧酸类物质的重要应用。

一、羧酸的结构与分类

1、羧酸的组成和结构

(1)羧酸：由烃基(或氢原子)与羧基相连而构成的有机化合物。官能团为—COOH或。

(2)通式：一元羧酸的通式为R—COOH，饱和一元羧酸的通式：CnH2nO2或CnH2n＋1COOH。

【名师拓展】饱和一元羧酸与比它多一个碳原子的饱和一元醇［Cn＋1H2(n＋1)＋2O］等式量。

2、羧酸的分类

(1)按烃基分为脂肪酸（如甲酸、乙酸）和芳香酸（如苯甲酸）。

(2)按羧基数目分为一元羧酸（如丙酸CH3CH2COOH）

该用户很懒，什么也没介绍

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