2022年秋季人教版八年级上册生物第五单元第四、五章同步测试试卷及答案.pdfVIP

第五单元第四、五章学情评估

一、选择题(共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符

合题目要求的)

1．关于菌落的说法不正确的是()

A．细菌菌落和真菌菌落的形态不同

B．真菌菌落一般比细菌菌落大

C．菌落有不同的颜色

D．一个菌落就是一个细菌或真菌

2．下列各项中，没有细胞结构的是()

3.宁德古田县有“食用菌之都”的美誉，假如让你在那里学习种植食用蘑菇，你认为满足蘑菇生

长的条件是()

①保持通风干燥②潮湿的环境

③适宜的温度④丰富的有机物

A．①③④B．②③④

C．③④D．②④

4．细菌、真菌、病毒都有的特征是()

A．通过形成芽孢度过不良环境B．能够繁殖后代

C．在生物圈中属于分解者D．无成形的细胞核

5．下列微生物中能酿酒、制作面包的是()

A．蘑菇B．病毒

C．酵母菌D．大肠杆菌

6.从细胞结构分析，图中阴影部分不能表示为()

(第6题)

1

A．细胞壁B．细胞膜

C．细胞质D．细胞核

7．酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的

是()

A．是一种多细胞真菌B．具有放射状分枝

C．没有成形的细胞核D．只能在活细胞内生活

8．下列食品保存方法和原理不一致的一组是()

A．盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼中的微生物

B．冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖

C．真空包装玉米——隔绝空气，抑制微生物繁殖

D．香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖

9.将酵母菌加到生面团中，酵母菌会产生二氧化碳，使生面团膨胀，蒸馒头时更松软。如图

显示了温度对酵母菌产生二氧化碳体积的影响。据图分析，下列叙述正确的是()

(第9题)

A．温度越高，酵母菌产生二氧化碳越多

B．在30～45℃之间，酵母菌活性最强

C．蒸馒头时，面团中的酵母菌不会被杀死

D．生面团放到冰箱冷冻室会发生膨胀

10．如图是大肠杆菌示意图，下列描述正确的是()

(第10题)

A．所有的细菌都有结构②

2

B．①是鞭毛，是大肠杆菌的运动器官

C．⑤不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质

D．大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代

11．历史上蘑菇等真菌曾被归于植物界，后来由于其在营养方式和细胞结构等方面的独特性，

被单独归为真菌界。下列关于蘑菇(如图所示)的说法错误的是()

(第11题)

A．②菌褶中有孢子，用于繁殖

B．①②③合称子实体，是蘑菇的食用部分

C．④是菌丝，主要用于吸收水分和无机盐

D．蘑