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海南省地方标准

《金虎杂交斑工厂化循环水养殖技术规程》编制说明

一、任务来源

《金虎杂交斑工厂化循环水养殖技术规程》的制定任务是根据海南省质量技术监督局海

南省2023年第三批地方标准制修订项目计划，由海南省海洋与渔业科学院所负责《金虎杂

交斑工厂化循环水养殖技术规程》的编制工作。

二、标准制定背景与意义

海南省是一个海洋大省，海洋产业是全省的优势产业，漫长的海岸线，辽阔的海洋近岸

水域，优越的气候条件都为海水养殖业的发展提供得天独厚的条件。据此，省委、省政府制

订了“以海洋渔业为先导，建设海洋经济强省”的产业发展战略，充分发挥海南海洋资源优

势，加快发展海水养殖产业。近年来，我省的海水养殖业发展迅速，其中石斑鱼、鲍鱼、南

美白对虾、方斑东风螺等优良品种的苗种繁育和人工养殖成为我省的特色产业，为我省海水

养殖业的发展作出了重要贡献。

金虎杂交斑的人工养殖成为近年来我省海水石斑鱼养殖业经济增长的主要产业之一，是

我省近几年推出的海水名贵鱼类养殖优良品种。金虎杂交斑是用蓝身大石斑为父本，以棕点

石斑鱼为母本杂交而得到的新品种，（如下图）：

该品种与市面上养殖量大的虎龙杂交斑相比更耐低温，且作为新品种病害相对更少。

我省开展金虎杂交斑养殖的技术模式主要为池塘养殖和工厂循环水养殖，但随着养殖地

区海域水体环境的恶化、消费者对水产品质量的要求越来越高，传统的池塘养殖模式已经很

难适应社会需要，加之病害频发，这就要求我们必须对现有的养殖模式进行升级。

工厂化循环水养鱼是当今最为先进的养鱼方式，具有占地少、单产高、受自然环境影响

小、可全年连续生产、经济效益高等诸多优点，而且不易产生对海洋环境的污染，耗水少，

是一种环境友好的绿色养殖方式。是符合海水养殖发展趋势的最佳养殖方式之一。尽管我省

金虎杂交斑人工养殖业发展迅速，但是还没有关于金虎杂交斑工厂化循环水养殖技术的行业

标准规定，本标准的制定有利于统一金虎杂交斑工厂化循环水养殖的养殖规范，为促进我省

乃至我国金虎杂交斑养殖的健康可持续发展，提高金虎杂交斑的养殖成活率和养殖品质，规

范金虎杂交斑工厂化循环水水养殖标准，提供安全、健康的金虎杂交斑产品具有重要的意义。

三、制订本标准的过程

依照海南省海洋与渔业厅2023年度预算项目任务书及相关项目合同书，由海南省海洋

与渔业科学院承担了《金虎杂交斑工厂化循环水养殖技术规程》的编写任务。为确保《金虎

杂交斑工厂化循环水养殖技术规程》编制工作的顺利开展，2023年10月起，由海南省海洋

与渔业科学院牵头，以海南省石斑鱼现代农业产业技术体系繁育与养殖岗科研人员为主，联

合石斑鱼育种岗、产业经济岗及省内龙头企业等一线科研、管理人员组成项目编制团队。起

草成员由长期从事海南省石斑鱼相关产业研究的专业技术人员组成，包括种业研究、苗种繁

育与养殖技术（池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环式养殖）、病害防控等行业专家和一线成

员。

具体分工为海南省海洋与渔业科学院负责标准方法的建立，包括金虎杂交斑工厂化循环

水养殖的术语定义、养殖环境、水处理工艺、养殖设施与设备、养成、病害防治等技术内

容。初步建立完整的金虎杂交斑工厂化循环水养殖技术规程；同时对所建立的金虎杂交斑工

厂化循环水养殖技术进行完善，并从实际应用方面进行了验证。

本标准任务下达后，我们成立了标准起草小组，2023年11月，编制小组通过中文科技

期刊数据库、中文农业科技文献库、万方标准数据库、国家科技成果数据库（知网版）、中

国标准服务网等渠道对国内外海水鱼工厂化循环水养殖相关标准进行检索和收集，结合实地

走访调研，参照农业农村部全国水产标准化技术委员会制订的水产标准体系框架对金虎杂交

斑工厂化循环水养殖规程进行整理，形成草稿。

2024年2月～2024年6月，项目组成员先后赴山东明波水产、文昌、琼海、万宁、陵

水、、乐东、东方等沿海市县，开展金虎杂交斑现场调研和座谈，到企业和养殖户进行实地

调研，重点围绕金虎杂交斑种业发展、养殖效益、药物使用及尾水排放等问题进行调研，并

征求了有关金虎杂交斑工厂化循环水养殖规程的意见。在听取一线农技推广部门、企业、合

作社及养殖户意见的基础上，对草稿进行修改，在此基础上，按照GB/T13016-2018《标准

体系构建原则和要求》的编写要求和格式起草了海南金虎杂交斑工厂化循环水养殖规程征求

意见稿。

由项目组成员开展对相关文献资料的查阅，收集金虎杂交斑养殖方面的相关研究资料科

研成果，实地走访当地养殖户，与