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酒店前台领班工作计划8篇
酒店前台领班工作计划1
20某某年至20某某年一直在某某有限公司做前厅总经理一职。我认为酒
店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好
店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取
相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作
表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透
明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定
相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中
的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培
训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相
应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题
进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道
德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金
的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面
投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立
场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决
的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应
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的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和
当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超
出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,
与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并
告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走
不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处
理。
酒店前台领班工作计划2
新的一年里,全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店
的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋
斗!
身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一、某某年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1、本店的客户群定位。
2、年度竞争对手分析。
3、广告宣传力度。
二、锁定目标进行市场分析
减少酒店营业本钱。1培养客户群。
培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。
三、要用软性服务去留住客人
1优质服务。
2严格纪律树形象。
督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正
常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有
效保证。古人云:无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规
现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒
店的一个文明窗口。
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四、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整
洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定
期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行
通报,并制定奖罚制度,实行奖
罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上
一个新台阶。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。
今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打
造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环
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