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冷库安全管理制度

冷库安全管理制度（精选11篇）

在日常生活和工作中，很多情况下我们都会接触到制度，制度具

有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的

作用。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编帮大

家整理的冷库安全管理制度，希望能够帮助到大家。

冷库安全管理制度篇1

一、冷库建筑消防安全存在的问题

1.建筑耐火等级满足不了规范要求。据调查，有些冷库是利用废

旧的厂房、库房改建而成;有的直接采用夹芯隔热板和轻钢结构，未进

行任何防火处理;有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃

纤维等易燃材料作保热材料，这些冷库的耐火等级很难达到二级耐火

等级要求，一旦发生火灾，极易造成蔓延和整体坍塌。以烟台保税港

区xx食品有限公司为例，该公司南侧冷库为夹芯板建筑，芯材的适用

性虽然由天津消防科研所出具合格检测报告，烟台市消防支队也于

20xx年出具了建筑验收合格手续，但从当前防火要求看，满足不了消

防安全需要。

2.建筑防火分区面积过大。随着一些新型冷库建筑材料的应用和

实际储藏规模的需要，冷库的建筑规模也在成倍增加，一些装配式冷

库的建筑面积可达上万平方米，因没有进行适当的防火分隔，一旦发

生火灾，火势会迅速蔓延。

3.安全疏散满足不了规范要求。冷库建筑出于保温和使用功能上

的需要，往往将库房、冷间等不同的功能区串联起来，难以满足每个

功能区都具有直通室外的安全出口;有些食品加工厂直接把冷库设在生

产车间内，生产与冷藏混为一体;有些冷库设在地下室内，却没有直接

通向地面的安全出口;一旦发生火灾，冷库中的人员和物资很难进行有

效的疏散，造成损失和伤亡的扩大。从检查中看，保税港区海杰食品

有限公司生产车间与冷库间毗邻相通，为达到食品卫生相关要求，将

原设计的6个安全出口只留下2个(已责令整改)，这种情况在此类型生

产企业普遍存在。

4.消防设施严重不足。由于对冷库建筑认识上的模糊和偏差，尤

其是将一些规模不大的装配式冷库简单地作为一个冷藏装置，对其需

要设计和配置哪些消防设施没有一个明确的标准和概念，造成冷库的

消防设施几近空白，一旦发生火灾，只能任其燃烧，望火兴叹。

5.施工和日常管理措施不到位。由于冷库内用来保温的聚苯乙烯

泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纤维等材料都具有很强的易燃性，

还有一些防水涂料也能挥发出可燃气体与空气形成爆炸混合物，若在

施工中不采取有效的防火措施，很容易因动火用电发生火灾。

二、冷库火灾特点

冷库建筑是以严格的隔热性、密封性、防潮隔气性、坚固性和抗

冻性来保证建筑物的质量。以上建筑特点及使用功能，决定了发生火

灾时具有大跨度钢结构、多层仓储、危险化学品、人员密集场所甚至

地下建筑等多种火灾特点。火灾发生时，阴燃、明火、爆炸等多种燃

烧形式可能并存且相互影响。燃烧隐蔽，情况复杂。冷库初期燃烧时，

阴燃火焰在夹墙内隐蔽向上部或平行方向发展，外部不易发现。火势

加大后，各类电器系统、制冷剂和制冷机械会产生许多复杂的变化，

常伴随泄漏、爆炸等情况。火势蔓延速度快，易形成立体燃烧。

冷库的大空间、大跨度造成了储存物资较多和保温材料用量加大，

为火势加速蔓延提供了基础。低温条件下冷库起火阴燃时间长，起火

成灾后很难控制，多层冷库的地板、楼面、屋顶、墙体都大量使用保

温材料，为确保冷库承重，保温材料大多使用稻壳、软木、聚苯乙烯

泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物质，发生火灾时火势蔓延速度快，极

易形成立体燃烧。毒害气体多，易发生爆炸造成人员伤亡。一般情况

下冷库起火，都是空气不足，燃烧不充分，这时一氧化碳含量高，容

易发生急性中毒。尤其用聚苯乙烯泡沫塑料等化工发泡剂作保温层的

冷库，着火后释放出大量刺激性毒气，易造成人员中毒。冷库内氨气

管道破裂出现氧气泄漏后，会散发出大量氨气，除对人员有毒害外，

遇明火还可发生爆炸。

三、冷库火灾预防措施

1.冷库的建设施工必须符合相关安全规范要求。冷库选址应坚持

远离居民区和主要交通要道的原则，配电线路设计安装要采取可靠的

保护措施。冷库内部固定安装的电气线路应采取穿管明敷，照明灯应

具有防潮性。氨压缩机房应列为乙类火灾危险厂房，应采用一、二级

耐火等级的建筑。且氨压缩机应设有安全阀等紧急泄压、起压连锁停

车及声光报警信号装置。

2.加大监督力度，落实安全责任制度。

由于对冷库建筑消防安全重要性