餐饮五一活动营销策划5篇.pdfVIP

餐饮五一活动营销策划5篇

喜爱劳动就就是我们中华民族的传统美德,劳动最荣耀,从小

养成自己的事情自己做的好习惯。下面我给大家带来了餐饮五一活动

营销策划，盼望大家喜爱！

餐饮五一活动营销策划1

5月1日——5月7日(__店)

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月__日——5月__日黄金周期间，凡持当日巡游___花园门票

的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

5月__日——5月__日黄金周期间，在___店用餐者以桌为单位，

均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得

___花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三

轮车什刹海胡同巡游券一张。

3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。

5月__日——5月__日活动期间，___店每日限__只___饭店蔬

香樟茶鸭特价销售，原价__元/每只，特价__元/每只。活动期间还有

两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份(原价__元)、葱烧

赤参__元/份(原价__元)。

另外，为回报消费者，5月__日—5月__日活动期间，___店特

推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐1__元、欢

第1页

乐六人套餐__元、全家福套餐(10人量)__元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

5月__日——5月__日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾

可免费巡游___花园。让来宾充分体会到“__里的川菜，川菜中的经

典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或

地址信息。

2、广告宣扬：利用广告群发手段进行广告宣扬，发布特价信

息，提高人气。

3、节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应

价格优待，吸引客人。

4、短信打折券、现场短信交友。

5、服务相关小学问短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色

菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失。

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优待，或者赠送

特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来

宣扬服务的目标。

市场环境分析提示：

五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭

宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友

难得聚会;二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的

第2页

流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

餐饮五一活动营销策划2

劳动节餐厅促销，应结合自己的产品特点，做出适合自己的促

销活动。一般来说餐厅促销要留意以下几点。

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是

餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做

好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、

米兰等。其明丽的颜色，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠闲之境，

并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中

布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人犹如闲逛泉边溪畔。餐厅播放

一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消

费者的就餐心情变得非常舒服。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀，对餐饮消费者的就餐心

情有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以

使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的颜色能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不

同的心理感受。餐厅的颜色假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者

和餐厅服务员的心情调整、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体气氛是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重

要因素。假如其布局能依据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者