T∕SAGS 007-2020 陕西好粮油 陕北黄豆.pdf

ICS67.060

B23

TlSAGS

陕西省粮食行业协会团体标准

T/SAGS007-2020

陕西好粮油陕北黄豆

TheGrainOilProductsofShaanxi-ShanbeiSoybean

2020-06-16发布2020-06-16实施

陕西省粮食行业协会发布

T/SAGS007-2020

目IJ吕

本标准按GB/TI.I-2009的要求进行编写。

本标准由陕西省粮食和物资储备局提出。

本标准由陕西省粮食行业协会归口。

本标准负货起草单位。陕西省粮油产品质量监督检验中心。

本标准参加起草单位。陕西省粮油科学研究设计院、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、陕西西

瑞（集团〉有限资任公司、西安爱菊粮油工业集团有限公司、陕西军粮供应有限公司、陕西三丰粮油有

限公司。

本标准主要起草人：文lj萍、李森、刘旭、郭靖、梁海鹏、阮颖雪、侯国l峰、何洪涛、杨晓奔、李普

生、王d碌。

本标准为首次发布。

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陕西好粮油陕北黄豆

1范围

本标准规定了“陕西好粮油陕北货豆”的术语和定义、质量与安全安求、质量J.@.i~信息、检验方

法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。

本标准适用于陕西省消北早服及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品黄豆。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日闸的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单〉适用于本文件。

GB1352大豆

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋臼质的测定

GB/T5490粮油检验－般规则

GB/T5491粮食、油料检验抨样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、汹料的色、洋、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、汹料的杂质、不完善和．检验

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17109粮食销售包装

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T31785大豆储存品质判定规则

LS/T1218中国好粮汹生产质量控制规范

LS/T3111中国好粮泊大豆

3术语和定义

GB1352和GB2715界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

陕西好粮油陕北黄豆thegrainoilproductsofShaanxi-Shanbeisoybean

原产于本标准规定范围内的种皮手日子口｜呈黄色，肾形，符合本标准要求的商品黄豆。

3.2

内梅罗指数Nemerowindex

一种兼顾极值或突出最大值的计权型多因子环搅质量指数，用PN表示。

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3.3

质量安全指数grainsafety