保健食品生产企业体系检查指南.pdf

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附件9

保健食品生产企业体系检查指南

1质量管理体系

1.1企业应建立并严格执行生产质量管理体系,明确质量方针和

质量目标,确保保健食品生产全过程可追溯。

检查内容:

1.1.1现场检查企业质量管理体系相关文件,是否满足企业对产

品质量保障的总体要求,是否满足保健食品生产全过程可追溯的要

求。

1.1.2检查企业制定的质量目标是否清晰明确,可度量并可实现。

1.1.3质量方针和质量目标是否经过企业批准,并以受控文件形

式分发至相关部门或人员。

1.2企业应将保健食

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