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附件9
保健食品生产企业体系检查指南
1质量管理体系
1.1企业应建立并严格执行生产质量管理体系,明确质量方针和
质量目标,确保保健食品生产全过程可追溯。
检查内容:
1.1.1现场检查企业质量管理体系相关文件,是否满足企业对产
品质量保障的总体要求,是否满足保健食品生产全过程可追溯的要
求。
1.1.2检查企业制定的质量目标是否清晰明确,可度量并可实现。
1.1.3质量方针和质量目标是否经过企业批准,并以受控文件形
式分发至相关部门或人员。
1.2企业应将保健食
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