酒店清洁工岗位职责(10篇).pdf

酒店清洁工岗位职责

1、负责职责区域内清洁卫生工作，使职责区域内的卫生处于最佳状态。

2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工

作。

3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。

4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。

5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记

录表。

6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。

7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘

干机等。

8、根据实际状况，为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助，如开门、递

手纸等。

9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑状况及时报告有关部门。

酒店清洁工岗位职责（二）

1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

2、每一天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫

生工作。

3、每一天对酒店公共区域的卫生状况进行检查，并记录工作状况。

4、要定时向上级汇报自己的清洁工作状况，并要认真完成工作任务。

5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗，还要控制卫生用品的储备量

等。

酒店清洁工岗位职责（三）

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1.遵守公司各项管理制度，着装整洁，礼貌待客。

2.服从管理，按照《公司卫生标准》保证质量地完成餐厅内的保洁工作。

3.遵守工作纪律，坚守工作岗位，工作时间不准干私活或做与工作无关的事

情。

4.按时巡查区域卫生，有客人呕吐等问题，应立即清理。

5.清洁过程若发现异常现象，如餐厅内有水渍油渍需及时处理及。

6.客人离店后及时收走餐台上的脏餐具协助服务员翻台。

酒店清洁工岗位职责（四）

一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行宾馆的规章制

度。

二、爱岗敬业，上班时按规定着装，持续衣冠整洁。礼貌服务，自觉养成良

好的礼貌卫生习惯。

三、按时上班，每一天负责整个岗位范围的卫生，对楼道、楼梯、厕所的卫

生持续负有职责。

四、每日清扫公共场所，做到门窗、扶手无灰尘;每日清扫冲洗公厕，保证便

池无污垢，洗脸盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，无异味;每日及时清理公

共垃圾桶的垃圾，更换垃圾袋，及时擦洗垃圾桶表面，持续垃圾桶周围无垃圾。

五、爱护清洁工具，杜绝浪费，每次使用后放置在指定位置，排放整齐。

六、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。保证

不出现长流水，长明灯。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

八、完成领导分配的其他任务。

酒店清洁工岗位职责（五）

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1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务

必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，

若发现异常状况需及时报修。

3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加

入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。

4、清洗餐具务必把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干

净，若有油污，则重新再洗一次。

5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在

就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免

发生事故。

7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。

酒店清洁工岗位职责（六）

1、熟悉国家消防机关及上级有关部门和公司关于部门和公司关于消防工作的

法规制度及要求，认真完成上级交办的各项消防任务。

2、负责消防控制中心的日常管理工作，合理安排消防值班