人教版初中化学九年级下册第十一单元《盐、化肥》课题2《化学肥料》课程教学设计.pdf

人教版初中化学九年级下册第十一单元《盐、化肥》课题2《化学肥料》

教学设计

学习目标

一、化肥简介

了解化学元素（N、P、K）对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

通过对化肥、农药“利弊”的思考，培养辩证思维。

*二、化肥的简易鉴别

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导入新课

中国人一天要吃掉多少粮食？

按照每人每天最低摄入量400克计算，13亿中国人一天消费粮食520000000

公斤，52万吨。

这个数字不包括浪费的粮食。

植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充，

施肥是使农业增产的重要手段。人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制

的天然有机肥料。18世纪中期，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，

出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料（简称化

肥）。随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作

物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%~60%。

1950年之前，世界粮食产量增长主要依赖耕地面积的扩大；

1950年之后，世界粮食产量增长的主要动力是化学肥料。

我们的粮食——在希望的田野上

如果出现下面这些情况呢？

化学肥料（第1课时）

一、化肥简介

农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、

磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。

【点拨】

【阅读】

表11-1氮肥、磷肥和钾肥的化学成分及其主要作用

1.氮肥

【氮的重要性】

氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生

长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。

【氮肥的作用】

氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。

缺氮：植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色

【思考】

空气中的氮气可不可以利用?

我们知道，空气中含有大量的氮气。大豆、蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物

能把空气中的氮转化成含氮化合物吸收，所以这类植物无需或只需少量施用氮

肥。但是大多数植物不能直接吸收氮气，只能吸收含氮化合物，因此空气中的氮

气只有转化成氮的化合物才能作为植物的养料。（将氮气转化为氮的化合物的方

法叫做氮的固定。）

【常用氮肥】

可用作氮肥的化合物有尿素、氨水、铵盐如碳酸氢铵和氯化铵，以及硝酸盐如硝

酸铵和硝酸钠等含氮化合物。

注意：铵态氮肥不能和碱性物质混用，否则降低肥效

2.磷肥

【磷的重要性】

磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，磷可以促进

作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。

【磷肥的作用】

磷肥能促使作物根系发达，促进作物生长，增强抗寒、抗旱能力。促进作物

提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。

缺磷：植株特别矮小，产量下降，叶片呈暗绿色，并出现紫色。

【常用磷肥】

常用的磷肥有磷矿粉、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和

硫酸钙的混合物)等含磷物质。

3.钾肥

【钾的重要性】

钾不是植物体结构的组成元素，但在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较

高。钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒

伏能力等功能。

【钾肥的作用】

钾肥能促使植物生长健壮、茎杆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能

促进糖分和淀粉的生成。

缺钾：茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。

【常用钾肥】

常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾等。

注意：钾肥易溶于水，因此要防止雨淋，避免肥分流失。

【拓展】

草木灰的主要成分是碳酸钾，属于农家肥料。

【我会识别】

4.