【高中生物人教版（2019）必修1同步练习】2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（含答案）.docxVIP

【高中生物人教版（2019）必修1分子与细胞同步练习】

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

一、单选题

1．用氨基酸分析仪测定两种多肽的氨基酸数目，结果如表所示。表中两种物质的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用截然不同，下列解释错误的是（）

化合物名称

降钙素

胰高血糖素样多肽

氨基酸数目

34个

34个

A．脱水缩合形成的肽键可能不同 B．氨基酸的种类可能不同

C．多肽形成的空间结构可能不同 D．氨基酸的排列顺序可能不同

2．关于下列四图的叙述，不正确的是（）

A．图甲和图丙分别是构成生命活动的主要承担者和生物体遗传信息的携带者的基本单位

B．图乙中刚收获的小麦种子在晒干过程中所失去的水主要是自由水

C．若图丙中a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有5种

D．在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是乳糖

3．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）

①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合

④多肽⑤肽链⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子．

A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤

C．②①③④⑤⑥ D．②①④③⑤⑥

4．角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。如图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（）

A．空间结构 B．氨基酸数量

C．氨基酸种类 D．氨基酸排列顺序

5．有关下列元素和化合物的叙述不正确的是（）

A．RNA有传递信息、物质运输功能，也是某些细胞器的成分

B．DNA是T2噬菌体、细菌、真菌、动植物的主要遗传物质

C．蛋白质都是核糖体合成的，但不一定需要高尔基体加工

D．大量元素和微量元素都是生物生命活动所必不可少的

6．下列关于构成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）

A．Mg是叶绿素的重要组分，缺Mg叶脉周围通常呈现黄色

B．缺乏P时细胞中磷脂、核酸和ATP等物质的合成会受影响

C．果糖是光合作用植物特有的，而半乳糖是动物特有的

D．真核生物遗传信息的载体是DNA

二、判断题

7．蛋白质水解的最终产物是氨基酸．

8．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同。(判断对错)

9．赖氨酸是非必需氨基酸．（判断对错）

10．DNA和RNA都能携带遗传信息．

11．蛋白质的盐析和高温变性结果是一样的，都是其空间结构发生变化引起的．

三、填空题

12．是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要的作用．

13．生物体中能储存遗传信息的物质是，它可以分为和两类，都是由5种元素，组成组成单位都是．

14．完成下列问题：

（1）大肠杆菌的遗传物质是．

（2）DNA的中文名称是，基本单位是．

（3）RNA彻底水解的产物是、、．

15．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸；两条多肽链间通过2个二硫键（二疏键是由2个﹣﹣﹣SH连接而成的）连接；在A链上也形成了1个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，请据此回答：

（1）氨基酸的结构通式可表示为．

（2）胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为．

（3）从理论上分析胰岛素分子至少有个﹣NH2，至少有个﹣COOH．

（4）这51个氨基酸形成胰岛素后，分子量比原来减少了．

16．加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验．

材料、用具：0.05g．mL﹣1的CuSO4溶液、0.0lg．mL﹣l的CuS04溶液、0．lg．mL﹣l的NaOH溶液、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品．

（1）实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色．如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂．

（2）方法步骤：

①取两支试管，分别编号A、B，分别向两支试管中加入．

②．

③冷却后，分别向两支试管滴加1mL0．lg．mL﹣1的NaOH溶液，摇匀，再．

④观察两试管的颜色变化．

（3）预期实验结果：