2024年全国星级饭店职业技能竞赛题库.docx

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2024年全国星级饭店职业技能竞赛题库

【共400题，单选350题，多选50题】

（单选题）1.全国旅游发展大会2024年5月17日在京召开,这次会议是党中央()以旅游发展为主题召开的重要会议。会上传达了习近平总书记对旅游工作作出的重要指示。

A.首次

B.第二次

C.第四次

D.第三次

正确答案：A

（单选题）2.习近平总书记指出,改革开放特别是党的十八大以来,我国旅游发展步入快车道。我国已形成全球最大(),也是国际旅游最大客源国和主要目的地。

A.国内旅游目的地

B.国际旅游目的地

C.国际旅游市场

D.国内旅游市场

正确答案：D

（单选题）3.习近平在党的二十大报告中指出,人民军队始终是党和人民完全可以信赖的英雄军队,有信心、有能力维护(),有信心、有能力为实现中国民族伟大复兴提供战略支持,有信心、有能力为世界和平与发展作出更大贡献。

A.国家主权

B.世界和平

C.国家领土完整

D.经济发展

正确答案：A

（单选题）4.习近平总书记在参加他所在十四届全国人大二次会议江苏代表团审议时强调,要牢牢把握高质量发展这个首要任务,因地制宜发展()。

A.新质生产力

B.智能生产力

C.社会生产力

D.物质生产力

正确答案：A

（单选题）5.2024年政府工作报告指出,传统产业加快转型升级,战略性新兴产业蓬勃发展,未来产业有序布局,(??)深度融合,一批重大产业创新成果达到国际先进水平。

A.先进制造业和新兴产业

B.传统产业和现代产业

C.先进制造业和现代服务业

D.现代工业和数字产业

正确答案：C

（单选题）6.党的二十大报告指出,必须坚持()是第一生产力、()是第一资源、()是第一动力,深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略,开辟发展新领域新赛道,不断塑造发展新动能新优势。

A.科技;矿产;改革

B.科技:人才;创新

C.创新;矿产;改革

D.创新;人才;科技

正确答案：B

（单选题）7.2024年政府工作报告指出,要把坚持高质量发展作为新时代的硬道理,把()作为最重要的政绩。

A.改革创新

B.经济增长

C.政治安全

D.为民造福

正确答案：D

（单选题）8.党的二十大报告指出,我们从事的是前无古人的伟大事业,()才能不迷失方向、不犯颠覆性错误,()才能把握时代、引领时代。

A.固本培元

B.开拓创新

C.守正清源

D.守正创新

正确答案：D

（单选题）9.《中华人民共和国非物质文化遗产法》制定的目的是为了(),促进社会主义精神文明建设,加强非物质文化遗产保护、保存工作。

A.提升国家软实力

B.拉动经济发展

C.打造国家形象

D.继承和弘扬中华民族优秀传统文化

正确答案：D

（单选题）10.《“十四五”文化和旅游市场发展规划》要求对文化和旅游行业安全生产实行综合治理。指导企业完善安全生产规章制度,建立健全安全隐患排查和治理长效机制,()。

A.建立安全云课堂

B.加强安全宣传教育和提示

C.开展行业安全培训和应急演练

D.以上都是

正确答案：D

（单选题）11.饭店内各部门负责人()应开展防火检查。

A.每小时

B.每日

C.每月

D.每周

正确答案：D

（单选题）12.根据消防要求,人员密集场所应划定安全疏散逃生责任区,确定各责任区(),提高组织引导人员疏散和逃生的能力。

A.消防安全员

B.疏散引导员

C.消防志愿者

D.治安管理员

正确答案：B

（单选题）13.饭店员工上岗、转岗前,应经消防安全培训合格;对在岗人员每()进行一次消防安全培训。

A.周

B.半年

C.一年

D.月

正确答案：B

（单选题）14.饭店应利用展板、专栏、广播、电视、网络等形式开展消防宣传教育,应在()悬挂或张贴消防宣传标志。

A.明显部位

B.隐蔽部位

C.安全出口处

D.楼梯间

正确答案：A

（单选题）15.任何人发现火灾,都应当立即报警。任何单位、个人都应当()为报警提供便利,不得阻拦报警。

A.自愿

B.有偿

C.自觉

D.无偿

正确答案：C

（单选题）16.任何单位、个人都有维护消防安全、保护()、预防火灾、报告火警的义务。

A.消防设施

B.消防环境

C.公共财产

D.公共设施

正确答案：A

（单选题）17.饭店应按照相应的应急疏散预案要求,进行(),并结合实际,不断完善预案。

A.消防演练

B.设施