食材质量保证承诺书.pdfVIP

食材质量保证承诺书

篇一：食品质量保证承诺书(共8篇)

篇一：食品质量承诺书

食品质量承诺书

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根

据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承

诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食

品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强

责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营

业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持

该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持

规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照

和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检

查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止

经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通

480257

61

480257

61

知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后

上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自

律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门

监管及社会监督。

经营者：（印章）承诺人：

联系电话：二０一年月日

本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营

者张贴于经营场所醒目位置。篇二：食品质量承诺书

食品质量安全承诺书

凤城镇人民政府：

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等食

品质量安全法律法规，我作为单位的法定代表人（实际控制

人），是食品质量安全的第一责任人，对本单位的食品质量

安全工作负全面责任。

本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质

量安全的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质

量安全工作，有效防范和杜绝食品质量安全事故，并郑重承

诺：

一、严格遵守国家相应的法律法规，保证按照备案后有

480257

61

480257

61

效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。

二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不使用

发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、

非食用性原辅材料和添加剂。

三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场

所等生产环境整洁干净。保证食品包装材料、贮存、运输、

设备等保持清洁，对食品无污染。

四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决

不冒用他人商标和厂名、厂址。

五、建立“五公开”（营业执照、卫生许可证、食品生产

许可证、质量安全承诺书、县乡村及本企业食品监管人员名

单和监督投诉电话）“五台账”（企业产品执行标准、食品添

加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品

质量自检和监督检验结果登记台帐、产品出入库登记及销售

流向台账）。

六、不伪造食品标识，不冒用qs标志，不标注虚假生产

日期，对本单位生产的不安全食品及时召回。

七、自觉接受监管员的日常监督检查，配合并接受相关部

门对食品的定期抽检和监督检验。按时参加质监部门组织的

从业人员业务知识培训。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应

的法律责任，并接受处罚，欢迎社会各界予以监督。