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校园外卖项目计划
:外卖计划项目校园二手书店项目计划校园外
卖成功案例校园外卖宣传方案
篇一:校园外卖公司商业计划书
校园外卖公司商业计划书
第一章:公司战略
Quickmeal是一家专业性的餐饮快递服务公司,擅长以标准化的
管理方式来运营公司,从而提高公司的工作效率,降低成本,高
素质的服务和诚信至上服务理念会从根本上提升公司的品牌度。
1、市场环境与战略机会
1、市场环境:
第一:高校里面的餐饮价位偏高,但是质量却不尽人意。
就拿理工学院新校区来说,学校食堂价位经过几次上调之后基
本上与外面的餐饮价位持平,更为重要的是餐品的质量远远没不
及外面的餐品质量,为什么学生不去外面吃饭,原因有二个,第
一,距离,新校区离校外太远,好多人是不会走这么远去吃一顿
饭的,坐校园公交车也在上下课高峰期也是坐不上的。
第二:时间限制。
好多人下午还有课,但是坐车坐不上,有没有合适的交通工具,
所以就不得不选择在食堂吃饭。其他的高校也呈现出大同小异的
情况,为什么,主要原因是因为学校餐厅占尽了地理优势,但是
这并不代表着学生喜欢吃学校食堂的餐。
第三:单位或写字楼市场空白。
南阳市仅市区人口就有将近100万,这是一个庞大的数字,因
此他们
在工作的时候总会有一部分要订外卖,尤其是在炎炎的夏日或者
说酷冷的寒季,就会有更多的人喜欢呆在凉爽或者温暖的公司里
面,这是一个基本尚未开发的市场,你或许会问为什么不去公司
下面就餐去,大家都知道,中心黄金地段房租比较贵,门店房贵,
自然而然的餐品就会比较贵,而公司有些不在黄金地段的,其旁
边基本也不会有餐饮业,这对我们公司来说也是一个需要开发的
市场,再者,假如你是一家公司的员工,你愿意下那么高的楼自
己浪费时间去买饭还是喜欢一个电话让人把餐送到公司门口,我
想大家选择的肯定是后者。第四:现有竞争者缺乏专业性和服务
性。
校园送餐有部分人一直在做,而且人员不断更换,理由很简单,
他们做不是拿心去做,不是把所有精力都投入了进去,而是有空
做就做,有时间做就做,由于不重视这种“小事”,所以其服务态
度太自我,送餐时间不准确,菜品质量层出不穷,但是现在的大
学生都是受过高等教育的人,其对服务和质量比较敏感,这正好
也是现有商家没有注重的问题,结果就是他们势必会从这个市场
逐渐消失。
第五:现有餐饮质量一般。
现在做校园餐饮的都是外面的商家,商家送饭前提是什么,要
不就是用招聘物流人员,要不就是自己员工去送。前者的问题,
用学生会有很大的不确定因素,落后的交通工具在时间上的浪费
先不说了,学生在有事的前提下是不会送餐的,而这些商家一时
半会也找不到合适的替代人员,所以就会出现信誉的缺失。自己
员工送餐的前提是自己有时间,就餐是一个时间段,做得好的饭
馆在这个时间段是不会有空闲
人员送餐的,餐馆也就没有时间在这个黄金时间做。能送的就是
一些相对比较有时间的餐馆换句话说就是顾客很少光顾的餐馆,
这些餐馆的质量都比较一般。
第六:市场容量不断扩大。
学校每年扩招,公司每年都在新增,送餐的市场也就在不断的
扩大,现在的学生大部分都是独生子女,家庭环境也比较好,因
此对餐品要求比较高,但是学校的餐品质量一般,因此这些人会
选择在外就餐,对公司来说也是一个机会。
2、战略机会:
从以上六个特点我们可以发现一系列的机会点:
第一:公司业务对于学校来说尽管失去了地理优势,但是并不
代表我们没有机会,只要我们将这个地利条件弥补回来就可以占
据优势,那需要怎么做比呢,如果我们准点将餐品送到宿舍,在
保证质量的同时试想学生还会去学校餐厅就餐吗?肯定不会,这
里我们要做的就是保证行业稳定的同时确定公司餐品的价钱。
第二:如果说学校餐厅有一定市场,那么南阳市写字楼市场就
更加广阔,因为现在做这个写字楼业务的基本上没有,这是一个
市场空白,等着公司去开发和填补。
第三:现有竞争者缺乏专业性和服务性,对我们公司来说是一
个好机会,我们公司员工所具有的专业性和服务性是其他竞争者
所没有的,公司员工全部人员都是本科学历之上,有着高素质的
文化素养,知道如何去服从管理,如何去获得顾客的认同,如何
去不断提高自己的修
养,公司的规范化管理模式也是竞争者望尘莫及,公司采取的规
范化经营模式,竞争者无论如何
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