【鼎尖教案】高中生物第三册 第三册 学生实验 1温度对酶活性的影响(一、备课资料)（人教大纲版）生物学.docx

【鼎尖教案】高中生物第三册第三册学生实验1温度对酶活性的影响(一、备课资料)（人教大纲版）生物学

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

【鼎尖教案】高中生物第三册第三册学生实验1温度对酶活性的影响(一、备课资料)（人教大纲版）生物学

课程基本信息

1.课程名称：高中生物第三册学生实验1温度对酶活性的影响

2.教学年级和班级：高三年级生物班

3.授课时间：2023年4月10日上午第3节

4.教学时数：1课时

本节课将通过实验探究，让学生了解温度对酶活性的影响，培养学生实验操作能力及观察能力，加深对生物学知识的理解和应用。

核心素养目标

1.科学探究：通过实验操作，探究温度对酶活性的影响，培养学生提出假设、设计实验、分析结果的能力。

2.科学思维：训练学生运用逻辑推理、批判性思维分析实验数据，形成科学结论。

3.实践创新能力：鼓励学生在实验中发现问题、解决问题，提升实践操作和创新意识。

4.科学态度：培养学生严谨的科学态度，尊重实验结果，勇于面对实验中的困难和挑战。

重点难点及解决办法

重点：

1.理解酶活性与温度之间的关系。

2.掌握实验操作步骤和注意事项。

难点：

1.实验过程中温度控制的一致性。

2.实验数据的准确记录和分析。

解决办法：

1.通过讲解酶的化学性质和温度对其影响的基本原理，帮助学生建立理论知识框架。

2.在实验前，详细演示实验步骤，强调关键操作环节，如温度的精确控制。

3.实验中分组进行，每组指定一名学生负责温度控制，确保实验条件一致。

4.实验后，引导学生对比不同温度下的实验结果，通过讨论、分析，帮助学生理解温度对酶活性的具体影响。

5.教师提供实验数据分析的指导，帮助学生运用统计方法处理数据，形成科学的结论。

教学资源

1.硬件资源：实验室设备（包括恒温箱、酶溶液、不同温度的水浴）、实验仪器（移液器、计时器、温度计）、实验记录表。

2.软件资源：多媒体教学软件（用于展示酶活性与温度关系的动画或图表）。

3.课程平台：学校内网教学平台（用于发布实验指导、实验报告模板、实验反馈）。

4.信息化资源：数字化实验教材、在线教学视频。

5.教学手段：小组讨论、实验演示、实时数据反馈。

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-教师通过展示日常生活中的例子，如煮鸡蛋时温度对蛋白质变性的影响，激发学生的好奇心。

-提出问题：“你们知道温度是如何影响生物体内的化学反应的吗？”

-学生思考并回答，教师引导进入本节课的主题。

2.讲授新课（用时15分钟）

-教师简要介绍酶的概念、作用以及酶活性。

-使用多媒体展示酶活性与温度关系的动画，解释温度如何影响酶的活性。

-强调实验中的关键步骤，如如何控制温度、如何准确测量酶活性。

3.实验演示与分组操作（用时10分钟）

-教师演示实验操作，包括如何设置不同温度的水浴、如何添加酶溶液等。

-学生分组，每组按照实验步骤进行操作，教师巡回指导，确保每组实验条件一致。

4.数据记录与分析（用时10分钟）

-学生在实验过程中记录不同温度下的酶活性数据。

-教师引导学生对比数据，探讨温度对酶活性的影响。

5.巩固练习（用时5分钟）

-教师提出问题：“根据你们的实验结果，酶活性在哪个温度下最高？为什么？”

-学生讨论并回答，教师总结并强调关键知识点。

6.课堂提问与互动（用时5分钟）

-教师提问：“如果温度过高或过低，酶活性会发生什么变化？”

-学生回答，教师引导学生通过已有知识进行推理。

-教师提问：“如何设计一个实验来验证温度对酶活性的影响？”

-学生思考并回答，教师提供反馈，强调实验设计的科学性和合理性。

7.总结与反馈（用时5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调温度对酶活性的影响。

-学生提出实验中的疑问，教师解答。

-教师布置作业，要求学生撰写实验报告，分析实验数据，形成结论。

整个教学过程注重师生互动，教师通过提问、讨论等方式引导学生主动思考，培养学生的科学探究能力和批判性思维。同时，通过实验操作，学生能够直观地理解酶活性与温度之间的关系，提升实践操作能力。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-文献资料：收集有关酶活性研究的必威体育精装版科学论文，让学生了解酶活性研究的必威体育精装版进展。

-视频资源：寻找酶活性相关的科普视频，如酶的作用机制、酶在不同温度下的活性变化等。

-在线课程：推荐学生参加相关的在线课程，如生物化学基础、酶学原理等，以加深对酶活性的理解。

-实验拓展：提供不同条件下的酶活性实验方案，如pH值、酶浓度等因素对酶活性的影响。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读科学论文，学会如何从