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中医讲：五味入五脏，甘味入脾胃，五色对五脏，黄色食物益

脾胃！这些你知道么？

脾和胃是人体的后天之本，两者分工明确，胃主要负责容纳食物，

并对食物进行初步的消化和分解，之后由脾对消化的食物进行加工成

水谷精微，输送到各个器官。而脾胃弱则宜生百病！那下面小编就为

大家讲一讲脾胃强健的自然调养法，希望对大家有所帮助。

一、什么是五味？

食物在味道上有一定的差别，五味就是酸、苦、甘、辛、咸。

二、五味相合属五脏

五脏之中，心最喜欢苦味之物，肺喜欢辛味之物，肝喜欢酸味之

物，脾喜欢甘味之物，肾喜欢咸味之物。食物或药物吃下后，其中味

苦的，先入心；味辛的，先入肺；味酸的，先入肝；味甘的，先入脾；

味咸的，先入肾。

三、五味相宜治五脏

五脏对五味各有所喜，而食物也是有偏性的，食物的五味调和恰

当，既可以防病又能治病。

酸入肝：酸味事物具有收敛的作用，肝火大的时候，可以用酸味

食物，如葡萄、山楂、酸橙之类的来补肝阴。

辛入肺：辛味食物是走气的，具有发散风寒、行气止痛等作用，

有肺气不宣引起的外感时，可用葱、姜等辛味之品来散风寒、肺气。

苦入心：苦味食物具有清热、泻火的作用，常吃苦杏仁、苦瓜等，

可以清心火。

咸入肾：咸是至阴之味，与肾气相通，可滋养肾精，通便。

甘入脾：中医所说的甘味，不仅仅指甜，还包括了淡味，如大米、

小米、白面等就属淡味。甘味食物具有滋养、补脾、缓急、润燥作用，

有帮助脾运化的作用。木耳、丝瓜、苹果、西瓜、红枣等均属于甘味

食物。

四、五味偏盛伤五脏

饮食要讲究五味调和，适当地摄入五味对其所属的五脏有益，如

果五味过偏，就会引发疾病。

1.酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能；

2.苦味太过容易造成心火太旺而克制肺气；

3.甘味太过容易造成脾胃过旺而克制肾气；

4.辛味太过容易造成肺气过剩而克制肝气；

5.咸味太过容易造成肾气过盛而克制心气。

五、什么是五色？

中医把食物分成了绿、红、黄、白、黑五色。

六、五色润五脏

五色食物分别入人体不同的脏腑，具有不同的养生作用。

1.白色食物入肺，具有养肺的功效。如白萝卜、百合、银耳、山

药、冬瓜等；

2.黄色食物入脾，促进调节新陈代谢。如南瓜、地瓜、玉米、黄

豆等；

3.红色食物入心，具有益气、生血、补阳的作用。如红豆、红枣、

牛肉、番茄、山楂等；

4.绿色食物入肝，具有疏肝、柔肝的功能，能消除疲劳。如绿豆、

绿叶蔬菜等；

5.黑色食物入肾，可增强肾气，能够保健养颜、抗衰老、防癌等。

如黑豆、黑芝麻、黑米等。

七、脾胃不好，多食黄色食物

五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，营养物质主要集中在

中医所说的脾胃区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大

豆、土豆等，可提供优质蛋白、维生素和微量元素等。常食用对脾胃

好！

文章关键词：脾胃、中医、健康

9i编辑：小哲