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老人吃肉松好不好：宝宝吃的肉松

肉松是一道营养丰富、风味独特的汉族美味小吃。肉松中的脂肪

和蛋白质含量均高于其他肉制品，但其中的胆固醇含量较高，老年人

不宜多吃。

1、【肉松的主要成分】蛋白质

肉松的主要成分是蛋白质和脂肪，其中饱和脂肪酸占总脂肪酸的

60%～70%，其中饱和脂肪酸占10%～20%，其次是磷脂、脑磷脂等；

另外还含有磷、钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质和维生素。

2、【肉松的功效】

肉松中含有大量的钙和磷，适量食用可以促进骨骼和牙齿的生长，

但是由于肉松中脂肪含量高，因此不易消化，肠胃功能弱的老年人不

宜多吃。

3、【食用肉松需注意】

由于肉松本身的热气较重，一次吃太多肉松，会引起口干舌燥的

现象。因此，一次吃10-20g肉松，大约是一小盘肉松的量，不超过

10g。

4、【烹饪食用肉松需注意】

肉松在高温烹调过程中，会产生大量的致癌毒素，因此不宜食用

过多，一般情况下，每天食用1-2g左右即可。对于儿童、患有肝炎

的病人、肾脏疾病的患者、心脏功能衰竭的病人和血液病人来说，应

禁食肉松。

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5、【肉松的食用方法】

烹饪时，肉松必须煮熟煮透再吃。肉松必须煮熟煮透，这样既可

以保持肉松本身的风味，也可以避免肉松变质。

6、【老人吃肉松需注意】

肉松最适合老年人食用，一次吃10-20g，大约是20克，不超过

10g。肉松在高温烹调过程中，会产生大量的致癌毒素，因此，老年

人不宜多吃过多。如果吃得太多，会增加心脏病、肾脏疾病的风险。

宝宝吃的肉松

肉松的制作方法有很多种，其中最简单的一种就是将肉松加入其

他材料做成肉松饼干，这是一种简单又美味的食物，但是对于小宝宝

来说，他们的肠道还没有发育完全，而且他们的肠子还非常的小嫩，

所以他们吃肉松是最多的。那么，宝宝吃肉松好不好呢?

肉松是一种营养价值非常高的食物，它能给身体带来很多的好处，

它的热量也非常的低，所以，小宝宝经常吃肉松，对于自身的发

育也非常有好处，但是，在给他们做辅食的时候，一些小宝宝就喜欢

吃肉松，这是不行的，因为肉松是一种非常容易消化吸收的食物，所

以，小宝宝吃肉松时，尽量不要给他们吃油炸的食物，而是应该多给

他们吃一些新鲜的蔬菜，这样，他们就可以获得很多的维生素，而且，

他们的身体也会很健康，这样，就可以获得充足的营养了。

在小宝宝的成长过程当中，很多东西是非常重要的，所以，在给

他们做辅食的时候，尽量不要让他们吃那些容易消化的食物，比如像

油炸类的东西，或者是比较油腻的食物，而是应该让他们多吃一些新

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鲜的蔬菜水果，比如说西红柿，黄瓜，还有西红柿等。还有一些肉松，

虽然看着很美，但是它的油脂含量非常的高，而且，他们也会有一些

添加剂。

所以，宝宝吃肉松时，尽量不要给他们吃炸鸡或者是炸鸡的食物，

而且，小宝宝吃肉松时，应该要注意不能让他们吃油炸的食物，而是

应该让他们吃一些新鲜的蔬菜或者是水果来帮助他们补充维生素，比

如说菠菜，芹菜，黄瓜等。