超市食品安全规章制度.pdf

超市食品安全规章制度

（实用版）

编制人：__________________

审核人：__________________

审批人：__________________

编制单位：__________________

编制时间：____年____月____日

序言

下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大

家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢

谢!

并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作总结、策划方案、演

讲致辞、报告大全、合同协议、条据书信、党团资料、教学资料、作文大全、其

他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!

Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.

Ihopethatafteryoudownloadit,itcanhelpyousolvepracticalproblems.

Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,please

adjustanduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!

Inaddition,thisshopprovidesvarioustypesofpracticalsample

essaysforeveryone,suchasworksummary,planningplan,speeches,

reports,contractsandagreements,articlesandletters,partyandgroup

materials,teachingmaterials,essays,othersampleessays,etc.Please

payattentiontothedifferentformatsandwritingmethodsofthemodel

essay!

第1页共14页

超市食品安全规章制度

超市食品安全规章制度

随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到制度的重要性，制度

是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想学习拟定制度却不

知道该请教谁？以下是本店铺为大家整理的超市食品安全规章制度，

欢迎大家分享。

超市食品安全规章制度1

为落实超市(商场)食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公

众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》

等法律法规，结合实际，制定本制度。

第一条应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩

制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制

度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责，

保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

第二条从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等

消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮

肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工

作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可

从事食品工作。

第三条重要食品产销挂钩制度。经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、

禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品，应当与优质农产品生产基

第2页共14页

地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩

关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做

好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品

进入流通环节的快速通道，保障上市食