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生物分离技术题库

生物分离技术

一、名词解释

1．汇聚：在电解质促进作用下，毁坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的集中状态，并

使胶体粒子涌入的过程。

2．分配系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，达到

平衡后，它在两相的浓度为一常数叫分配系数。

3．高温高压：所指在某些高分子絮凝剂存有下，在漂浮粒子之间出现架桥促进作用

而并使胶粒构成粗壮的高温高压团的过程

4．萃取过程：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不

同，从而达到分离的目的

5．溶解：就是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具备选择性溶解的能力，并使其

天然在吸附剂表面的过程。

6．离子交换：利用离子交换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，依据其电荷

差异，依靠库仑力吸附在树脂上，然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达

到分离的目的。

7．助滤剂：助滤剂就是一种具备特定性能的细粉或纤维，它能够并使某些难以过滤

器的物料显得难过滤器。

8．色谱技术：是一组相关分离方法的总称，色谱柱的一般结构含有固定相（多孔介

质）和流动相，根据物质在两相间的分配行为不同（由于亲和力差异），经过多次分配

（吸附-解吸-吸附-解吸?），达到分离的目的。

9．等电点结晶：调节体系ph值，并使两性电解质的溶解度上升，划出的操作方式称

作等电点结晶。10．膜分离：利用膜的选择性（孔径大小），以膜的两侧存有的能量高做

为推动力，由于溶

液中各组分透过膜的迁移率不同而实现分离的一种技术。

11．超临界流体：超临界流体就是状态少于气液并存时的最低压力和最低温度下物质

特有的点

――临界点后的流体。

12．反渗透：在只有溶剂能够通过的扩散膜的两侧，构成大于渗透压的压力差，就可

以并使溶剂

发生倒流，使溶液达到浓缩的效果，这种操作成为反渗透。

13．膜的浓差极化：就是所指但溶剂借由膜，而溶质回到膜上，因而并使膜面浓度减

小，并低于主

体中浓度。

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14．盐析：是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量

的中性

盐，并使原熔化的物质结晶划出的拆分技术。

15．反相色谱：是指固定相的极性低于流动相的极性，在这种层析过程中，极性大的

分子比

极性大的分子移动的速度快而先从柱中流入。

16．亲和层析：是利用生物活性物质之间的专一亲和吸附作用而进行的层析方法。是

近年来

发展的提纯酶和其他高分子的一种特定的层析技术。

二、选择

1．hplc就是哪种色谱的缩写（c）。

a．离子交换色谱b.气相色谱c.高效液相色谱d.凝胶色谱2．针对配基的生物学特异

性的蛋白质分离方法是（c）。a.凝胶过滤b.离子交换层析c.亲和层析d.纸层析3．盐析

法沉淀蛋白质的原理是（b）

a.减少蛋白质溶液的介电常数b.中和电荷，毁坏水膜c.与蛋白质融合成不溶性蛋白d.

调节蛋白质溶液ph至等电点

4．从组织中提取酶时，最理想的结果是（c）

a.蛋白产量最低b.酶活力单位数值非常大c.比活力最低d.km最轻5．适合于亲脂性

物质的拆分的吸附剂就是（b）。a．活性炭b.氧化铝c.硅胶d.磷酸钙

6．下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定相的分析工具是必需的？（b）a.该

酶的活力高b.对底物有高度特异亲合性c.酶能被抑制剂抑制d.最适温度高e.酶具有多个

亚基

7．用作蛋白质拆分过程中的脱盐和更改缓冲液的色谱就是（c）a．色谱法色谱b.和

亲和色谱c.凝胶过滤器色谱d.反华相色谱8．盐析法结晶蛋白质的原理就是（b）

a.降低蛋白质溶液的介电常数b.中和电荷，破坏水膜c.与蛋白质结合成不溶性蛋白d.

调节蛋白质溶液ph到等电点

9．蛋白质分子量的测量可以使用（c）方法。

a．离子交换层析b.亲和层析c.凝胶层析d.聚酰胺层析10．氨基酸的结晶纯化是根

据氨基酸的（a）性质。a.溶解度和等电点b.分子量c.酸碱性d.生产方式

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11．离子交换剂不适用于提取（d）物质。a．抗生素b.氨基酸c.有机酸d