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豌豆芽苗菜生产可行性分析报告
一项目背景：
芽苗菜是一种新型的蔬菜，它是利用植物种子在适宜
的环境下发育成幼嫩的芽、苗、或茎等作为食用的一种蔬菜。
随着人们生活水平的提高,对蔬菜的品种与质量及保健
要求越来越高,特不是无公害无残留的蔬菜更受市民的青睐。芽
苗菜作为一种新型的特种蔬菜是在90年代初在国内开始流行,
并在全国各省市推广,深受生产者及消费者的欢迎,进展势头良
好。生产者取得了专门高的经济效益,比常规蔬菜生产得猎取高
出几倍的利润，是短平快项目。
它的
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