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中国咖啡行业的研究报告
中国咖啡行业的研究报告
咖啡在全球贸易中占据重要的地位，更是西
方文化的象征之一。但在中国传统文化中一直占
据着垄断地位的茶文化，使咖啡文化在中国的发
展极为缓慢。但随着人们消费观念的转变，西方
的商品及消费习惯慢慢被接受，越来越多的人开
始喜欢上咖啡饮品。
金地毯大数据中心调查发现，在咖啡使用量
的主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不
断上涨的背景下，2013至2014财年期间全球
咖啡需求量同比上涨2%。而在2014至2014
财年期间，全球咖啡产量稳定在
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