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运动营养学概述;课程类别及性质:专业选修课程
教材用书:《运动营养学》张钧主编
总课时:36
周课时:2,共18周
考评:平时成绩30%(考勤、作业)
期末考评70%;学习课程基础要求;绪论(2课时)
第一章运动营养基础(6课时)
第二章运动与健康膳食指南(4课时)
第三章营养与健身运动(2课时)
第四章运动比赛期膳食营养(2课时)
第五章常见运动营养补剂(4课时)
第六章运动营养补充误区与违禁药品(4课时)
第七章不一样健身人群营养要求(4课时)
第八章体力活动、营养与常见慢性病(4课时)
第九章营养评价和食品安全(2课时);绪论;营养—人体不停从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要物质(养分或养料)以维持生命活动整个过程。;食物分类;吃;二、什么是营养学;1.一门综合性学科:与生物化学、生理学、
病理学、临床医学、食品科学、农业等
都相关系。;运动营养学概述;三、营养学发展历程;四、什么是运动营养学;2学习运动营养学目标和任务;作业:
1.营养、营养学、运动营养学概念。
2.经过本门课程你最想学到知识是什么?
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