大班包饺子韵律活动教案.pdf

一、活动名称：大班包饺子韵律活动教案

二、活动目标：

1.感受饺子包制的乐趣，体验和家人一起包饺子的快乐时光。

2.学习包饺子的基本步骤，提高动手能力和团队协作能力。

三、活动准备：

1.饺子皮、饺子馅、调料、餐具等包饺子所需材料。

2.音乐磁带或音响设备。

3.包饺子比赛奖品。

四、活动过程：

1.讲解包饺子的基本步骤，示范包饺子方法，引导幼儿观察和学习。

2.分成若干小组，每组选出一个组长，负责组织本组成员共同完成包饺子任务。

3.开展包饺子比赛，设置计时器，看哪个小组能在规定时间内包出最多、最美

的饺子。

4.比赛结束后，组织评选，给予获胜小组奖品奖励，并鼓励其他小组继续努力。

5.全体幼儿共同品尝自己包的饺子，感受劳动成果的喜悦。

五、活动延伸：

1.邀请家长参与活动，共同包饺子，增进亲子关系。

2.开展包饺子主题绘画活动，让幼儿用自己的方式表达对包饺子的喜爱。

六、教学重点与难点：

重点：

1.掌握包饺子的基本步骤和技巧。

2.培养幼儿的团队协作能力和动手操作能力。

难点：

1.饺子馅的调制和饺子皮的包裹。

2.幼儿在包饺子过程中对手工技巧的掌握。

七、教学方法：

1.示范法：教师通过实际操作，讲解包饺子的步骤和方法。

2.实践法：幼儿动手实践，分组合作完成包饺子任务。

3.比赛法：通过包饺子比赛，激发幼儿的积极性和竞争意识。

八、活动步骤：

1.准备工作：教师提前准备好包饺子的材料，布置活动场地。

2.讲解示范：教师讲解包饺子的步骤和方法，并进行示范。

3.动手实践：幼儿分组合作，开始包饺子。

4.比赛环节：设置比赛规则，开展包饺子比赛。

5.品尝环节：全体幼儿品尝自己包的饺子，分享劳动成果。

九、教学评价：

1.过程评价：观察幼儿在包饺子过程中的动手能力、团队协作能力以及解决问

题能力。

2.成果评价：评价幼儿包的饺子的外观、口感等方面。

3.幼儿自评和互评：鼓励幼儿自我评价和同伴评价，提高他们的自信心和表达

能力。

十、教学反思：

十一、安全注意事项：

1.确保包饺子活动在一个安全的环境中进行，避免幼儿受伤。

2.监督幼儿使用刀具和热源，如蒸锅，确保他们的安全。

3.在活动中，教师应密切注意幼儿的行为，防止他们发生意外。

4.确保所有食品都符合安全标准，避免食物中毒等风险。

十二、活动物资准备：

1.饺子皮、饺子馅、调料、餐具等包饺子所需材料。

2.音乐播放设备，用于播放背景音乐。

3.计时器，用于包饺子比赛环节。

4.奖品，用于奖励比赛胜出的团队。

5.清洁用品，如纸巾、洗涤剂等，用于活动后的清洁工作。

十三、活动家园联系：

1.提前通知家长活动的时间、地点和目的。

2.邀请家长参与包饺子活动，促进家校互动。

3.活动结束后，向家长反馈幼儿在活动中的表现和收获。

4.鼓励家长在家中与幼儿一起包饺子，巩固活动效果。

十四、活动延伸建议：

2.组织饺子主题的艺术创作活动，如绘画、手工制作等。

3.举办饺子文化讲座或故事分享会，让幼儿了解更多关于饺子的文化背景。

十五、教学计划调整：

1.根据幼儿的参与度和学习效果，适时调整教学内容和难度。

2.对于包饺子过程中出现的问题，及时给予指导和帮助，确保每个幼儿都能参

与并享受活动。

3.在后续的教学中，可以引入更多的中国传统美食制作活动，让幼儿了解更多

传统文化。

4.定期收集幼儿和家长的反馈，不断优化教学计划，提高教学质量。

重点和难点解析

重点：

1.掌握包饺子的基本步骤和技巧。

2.培养幼儿的团队协作能力和动手操作能力。

难点：

1.饺子馅的调制和饺子皮的包裹。

2.幼儿在包饺子过程中对手工技巧的掌握。