西洋参生长习性及栽培技术规范.pdfVIP

西洋参生长习性及栽培技术规范

西洋参又叫花旗参、洋参。为五加科人参属多年生宿根阴性草本植

物。西洋参原产于美国北部和加拿大南部的森林区，该地区气候属于温

带海洋性气候，温和多雨，形成了西洋参喜欢温和湿润的气候条件；同

时西洋参又具有较强的抗寒性，-12℃以上一般不会出现冻害。土壤5cm

5

地温7℃57℃开始生长，12℃开始出土，2021℃时开花，10℃时枯萎。

15—18℃最有利于生长。种子裂口前胚发育的最佳温度为15℃，而10℃

以及高于25℃均抑制胚的发育，种子裂口后高于20℃不利于胚的发育，

胚发育完全的种子需要在0—5℃的环境下60天，才能打破休眠。

土壤湿度过高和过低都不利于西洋参的生长发育，田间持水量60%

最有利于西洋参的生长发育。

西洋参为长日照阴生植物，不能耐受强光、直射光，而喜欢散射光

和漫射光，所以生产上要采用遮阴的办法满足西洋参的需光要求，一般

透光率为20%为宜。

药材性状

主根呈纺锤形或圆柱形，长一直径一。表面浅黄色，上部或全体可见横

向环纹，尤以上部甚密，并有皮孔状疤痕及类白色支根痕。体重，质坚，

不易折断，断面平坦，黄白色，显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，

形成层环处棕黄色，木质部具放射状纹理。气微，味微苦、甘。

农田土栽培西洋参的意义根据国家“天保工程”政策的推出及

吉林省生态省建设总体规划要求，林参争地矛盾日趋突出，由于种植西

洋参是以林地为依托，对保护森林资源，维护生态平衡以及水土保持起

到了一些阻碍作用，破坏了生态资源。而现在林地批地越来越少，西洋

参留存面积已远远达不到市场的需求。老参地再利用在技术上还没有解

决的情况下，农田土的开发利用，对农田土进行科学土壤改良，进行种

植西洋参即发展了参业，又保护了森林资源是解决参业发展的最佳途径，

而且使资源永续利用

农田土栽培技术

（一）、选地与整地技术

1、选地：目前，我国引种栽培西洋参的省市有：吉林、辽宁、黑龙

江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川

等。一般东北、华北、西北各省区，无霜期在12天0以上，年降雨量70

毫0米以上，1月份平均气温不低于-1℃2，7月份平均气温不超过25℃

的地方均可作西洋参气候适宜区。具体的选地方法如下：

（1）、风向与坡向的选择：平原地区春季和冬季多有大风，而夏季中

午至午后3点阳光很强，因此所选地块应避免迎风，避免强光直射。各

地应因地制宜选地，在靖宇春季多刮西南风，冬季多刮西北风；同时，

南坡和西坡易受强光直射危害。

（2）前茬作物的选择：前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好，不宜

用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。

（3）其它选地的注意事项：应选择土壤较肥沃的农田地，并对土地的

有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一下调查

分析。因为西洋参不能连茬种植，一块地只能用4年以下。为保证年年

都可有收获，每年都要重新选一块地，以形成一片连续完整的种植场。

所以，从发展的角度看要求所选土地是具有继续扩建的可能性。此外，

所选择的土地其交通运输要方便，水源、电力要充足，防火、防盗条件

也要完备。

2、整地：利用农田栽培西洋参是我国参业史上的一次重大的改革，

解决了参业和林业争地的矛盾，并有利于采用现代化的管理和机械化作

业。因此，发展农田栽培西洋参是参业可持续发展的方向。但是，农田

土中的有机质含量一般都较低，仅有0.—93.，0明%显低于林地腐质土，

土壤理化性状也较差。所以用农田地栽参需要进行施肥改土。改土的方

式包括，施用大量有机肥，如堆肥、厩肥、草炭、豆饼肥等，以及种植

早熟品种的豆科作物或种植压绿肥植物如苏子。然后在伏前将地上部分

割到进行多次耕翻后，使土壤熟化，以达到提高土壤有机质含量，改善

土壤理化性状的目的。施肥改土的方法比较常见，一般可每平方米施入

25千克细炉灰，腐熟的鹿粪及猪粪每平方米10—15千克，过磷酸钙及

硫酸钾每平方米10—015克0。其它如豆饼可每平方米施入0.—20.千3

克，骨粉0.千5克，具体施肥量的多少、施肥的种类依土壤肥力状况和

条件而定。整地的其它技术环节介绍如下：

（1）翻地时间：由于农田土比较贫脊，应在开始种植西洋参的前一

年开始整地。一般在这间隔的一年时间里不种植任何作物，而是结合施

肥，从5月开始每半月耕翻一次。为消灭地下害虫，在月施入杀虫剂，