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2023年度全国职业院校技能大赛中职组酒店

服务赛项规程

一、赛事概述

2023年度全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项旨在提高职业

院校学生的酒店服务技能水平，促进酒店服务行业的发展和人才培养。

本赛项将通过一系列的比赛环节，评选出具有优秀酒店服务技能的学

生，并为他们提供展示才华的平台。

二、参赛资格

1.参赛选手必须为全日制在校中职学生，年龄在18至22周岁之间。

2.参赛选手需经所在学校推荐，并由学校负责报名。

三、比赛内容

1.接待与礼仪技能

参赛选手需展示出良好的接待礼仪和沟通能力，包括迎宾、引导、

询问客人需求、提供服务等环节。评委将根据选手的仪态、表情、语

言和服务态度进行评分。

2.客房服务技能

参赛选手需展示出良好的客房清洁和布置能力，包括床铺整理、卫

生间清洁、客房布置等环节。评委将根据选手的操作规范、效率和细

致程度进行评分。

3.餐厅服务技能

参赛选手需展示出良好的餐厅服务技能，包括迎宾、点菜、上菜、

结账等环节。评委将根据选手的服务流程、礼仪规范和服务质量进行

评分。

4.技能综合应用

参赛选手需在规定时间内完成一系列与酒店服务相关的任务，包括

接待客人、处理客户投诉、协调酒店各部门合作等。评委将根据选手

的应变能力、解决问题的能力和团队合作能力进行评分。

四、比赛流程

1.初赛

初赛将在各省级赛区进行，由各赛区组织评委进行评分和选拔。初

赛结果将决定选手是否晋级到全国总决赛。

2.复赛

复赛将在全国范围内进行，由专业评委组成的评审团对选手进行综

合评分。复赛结果将决定选手是否晋级到全国总决赛。

3.总决赛

总决赛将在全国范围内举行，各省级赛区的优胜选手将齐聚一堂，

进行最后的角逐。评委将根据选手在各个环节的表现进行评分，并评

选出最终的获胜者。

五、奖项设置

1.总决赛获胜者将获得全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项

的冠军称号，并获得奖杯和奖金。

2.优胜选手将获得相应的荣誉称号和奖励。

六、赛事组织

本赛项由全国职业院校技能大赛组委会负责组织和管理，各省级赛

区需按照规程进行赛事组织和评审工作。

七、赛事宣传

本赛项将通过各种媒体渠道进行宣传，包括但不限于电视、广播、

互联网等。同时，组委会将组织相关活动，提高赛事的知名度和影响

力。

八、赛事保障

1.组委会将提供比赛所需的场地、设备和物资，并确保比赛的顺利

进行。

2.参赛选手和工作人员的食宿费用将由组委会承担。

九、赛事纪律

1.参赛选手需遵守比赛规则和纪律，不得有作弊行为。

2.参赛选手需保持良好的职业道德和团队合作精神。

十、赛事评审

1.评委将根据比赛规则和评分标准进行评分，评分结果将作为选手

成绩的依据。

2.评委的评分结果将以最终结果为准，不得进行异议。

十一、赛事总结

本赛项结束后，组委会将进行赛事总结和评估工作，以进一步提高

赛事的质量和水平。

以上即为2023年度全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项的

规程。希望通过本赛项的举办，能够培养更多优秀的酒店服务人才，

推动酒店服务行业的发展。