高血脂症食谱课件.pptVIP

高血脂症患者一周饮食;推荐：豆类、香菇、鱼类、对虾、

大葱、韭菜、海带、芹菜、

茄子、木耳、核桃仁、芝麻;早餐谱

主食：咸面包100g

佐食：脱脂牛奶250g

副食：五香豆腐干20g

拌黄瓜丝50g;

;;早餐谱

主食：馒头（富强粉80g）

佐食：豆浆250g

副食：酱腐乳10g

;午餐谱

主食：米饭（稻米150g）

佐食：番茄百页香菜汤（番茄50g，百页10g

香菜5g，芝麻油1g）

副食：番茄牛肉白菜（番茄50g，牛肉末75g

圆白菜100g，植物油8g）

味精拌黄瓜（黄瓜100g，味精适量）;午餐谱

主食：饺子佐食：饺子汤

富强粉150g，猪瘦肉50g，

海米6g，木耳5g，芝麻油8g;晚餐谱

主食：米饭（稻米100g）

佐食：豆腐鱼丸汤（豆腐50g，鱼丸50g，

番茄丁50g，青菜心50g，胡萝卜2片）

副食：拌豆角[豆角100g（焯熟），芝麻油2g]

加餐：鸭梨100g

番茄200g（生吃）;早餐谱

主食：馒头（富强粉50g）

佐食：小米粥（小米50g）

副食：腐乳5g

五香豆腐干10g

;午餐谱

主食：米饭（稻米125g）

佐食：虾皮冬瓜汤（虾皮1g，冬瓜100g，

芝麻油2g）

副食：红烧兔肉（兔肉100g，植物油8g）

海米炒豆角（海米6g，豆角150g，

植物油10g）;晚餐谱

主食：馒头（富强粉100g）

佐食：丝瓜汤（丝瓜100g，芝麻油2g）

副食：清蒸茄泥（茄子250g，大蒜泥5g，

香菜末10g，芝麻油4g）

加餐：200g

酸奶150g;早餐谱

主食：面包100g

佐食：脱脂牛奶250g;午餐谱

主食：米饭（稻米125g）

佐食：番茄百页青菜汤（番茄50g，

百页5g，青菜叶50g）

副食：肉片炒黑木耳（猪瘦肉50g，

黑木耳20g，植物油8g）

拌莴笋丝（莴笋150g）;晚餐谱

主食：馒头（富强粉50g）

佐食：玉米粥（玉米粉50g）

副食：烩豆腐小白菜（豆腐100g，

小白菜200g植物油6g）

拌鸡丝黄瓜（鸡肉丝25g，

黄瓜丝100g）

加餐：200g（生吃）

;早餐谱

主食：花卷（富强粉50g??植物油2g）

佐食：燕麦粥（燕麦片50g）

副食：酱鸡蛋（鸡蛋40g）

拌豆腐（北豆腐20g）;午餐谱

主食：米饭（稻米125g）

佐食：黄瓜鸡蛋汤（黄瓜片100g，

鸡蛋20g，芝麻油2g）

副食：清蒸鱼（鲤鱼100g，香菇5g）

椒油青红柿椒（青柿椒丝100g，

红柿椒丝50g，椒油6g）;晚餐谱

主食：荷叶卷（富强粉75g）

佐食：绿豆粥（绿豆5g，玉米粉25g）

副食：虾仁油菜心（虾仁40g，油菜心150g，

植物油4g）

醋蒜海带丝（水发海带丝100g，

植物油4g）

加餐：山楂100g;早餐谱

主食：面包100g佐食：牛奶250g;午餐谱

主食：米饭（稻米125g）

佐食：番茄蛋汤（番茄50g，鸡蛋30g，

芝麻油1g）

副食：扒海参（水发海参100g，植物油4g）

拌菠菜木耳（菠菜200g，木耳5g，

芝麻油2g）;晚餐谱

主食：荷叶卷（富强粉50g）

佐食：小米粥（小米50g）

副食：素鸡炒青椒（素鸡40g，青柿椒100g

植物油8g）

拌黄瓜莴笋（黄瓜50g，莴笋100g，

芝麻油2g）

加餐：沙田柚100g;

山医大二院