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2023年河北省果蔬标准化生产推进方案--第1页

附件2

2023年河北省果蔬标准化生产推进方案

为加快推进我省果蔬标准化生产步伐,扩大特色果蔬标准化

生产规模,提高果蔬产品质量安全水平,特制定本方案。

一、指导思想与目标任务

(一)指导思想。以提升果蔬产品质量安全水平为核心,坚

持科学规划、区域布局、规模经营,推动果蔬种植技术、种植模

式创新发展,促进生产方式转型升级,打造具有较强竞争力的现

代农业标准化品牌,加快形成市场带基地、基地联农户的产业发

展格局。

(二)目标任务。按照“生产标准化、产品标识化”要求,

全面落实标准化生产技术规程,推行承诺达标合格证制度,建立

生产档案,明确产品标识,健全追溯体系,明确主体责任,加快

形成全覆盖式果蔬标准化生产管理体系,促进果蔬规范化、标准

化、集约化发展。到2023年底,创建15个绿色优质农产品全产

业链标准化生产基地,果蔬标准化生产覆盖率达到75%。

二、重点工作

(一)推行标准化生产。加强标准引领,鼓励各类高校、科

研院所、生产经营单位参与制订国际标准、国家标准、行业标准、

地方标准、团体标准和领先水平的企业标准,逐步形成涵盖果蔬

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2023年河北省果蔬标准化生产推进方案--第2页

生产、加工、仓储、包装、物流等产前、产中、产后全产业链的

标准体系。充分发挥水果、蔬菜创新团队技术优势,形成一批让

老百姓“能看懂、易掌握、好应用”轻简化生产技术规程。强化

全产业链标准化生产典型示范,广泛开展技术培训,示范推广蔬

菜绿色高效生产技术、苹果低质低效园改造提升技术、梨轻简化

栽培技术、设施葡萄高质高效生产关键技术、赤松茸液体菌种生

产技术和连翘生态栽培技术等技术规程或标准,打造威梨、国光

苹果、涉县连翘等15个全产业链标准化生产基地,助力产业升

级,保障产品安全。

(二)严格源头管控。以现代农业示范园区、经营主体为重

点,强化农药残留强制性标准宣传培训,加强农药使用台账管理,

严格落实用药间隔期、休药期规定,实现减药增效,保证质量安

全。结合农药使用高峰期,通过日常抽检和突击检查相结合,持

续抓好以韭菜、芹菜、豇豆“三棵菜”为重点的蔬菜安全用药整

治工作,积极开展农药打假和禁限用农药专项整治行动。示范推

广良种壮苗、化肥减量增效、农药减量控害、水肥一体化、省力

化栽培等节本增效关键技术。支持果蔬废弃物无害化处理,实现

能量循环和废弃物综合利用,改善生产环境,提升果蔬产业绿色

发展水平。

(三)强化例行监测。加大果蔬产品例行监测力度,特别是

在重点时段、重大活动和重要节假日,扩大监测范围,增加监测

品种和批次,健全监测网络,对韭菜、芹菜、豇豆等开展覆盖乡

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镇的常规药残超标大排查,及时发现消除风险隐患。结合农事季

节特点和农资打假专项行动,围绕重点产品、重点区域,加大农

药打假专项整治力度,严厉查处假劣农药,维护农民利益,确保

农产品用药安全。

(四)完善追溯体系。指导果蔬生产基地建立产地编码和生

产者质量安全责任制度,规范生产管理记录,建立健全生产管理

档案。科学引导果蔬生产主体入驻省农产品质量安全监管追溯平

台,实现产品全产业链追溯。指导生产经营企业加强包装标识管

理,规范产品名称、产地编码、生产日期、保质期、生产者、产

品认证等基本信息,对市场供给率高、商品化程度高的果蔬生产

者,全面落实承

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