人教版生物八年级上册5.4.1《细菌和真菌的分布》课件.pptxVIP

细菌和真菌的分布

学习目标观察细菌和真菌的菌落特征，尝试进行鉴别和分类。初步了解微生物培养的基本原理和一般方法。通过分析和实验，说出细菌和真菌的分布特点。

自然界细菌和真菌分布在哪里？猜一猜

一、菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。特别强调：必须是由一种细菌或真菌组成

观察菌落并阅读教材67页，结合图片完成表格。细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色

类群菌落细菌菌落真菌菌落大小颜色形态不同的环境中都有细菌或真菌吗？较小比细菌大几倍到几十倍一般呈白色有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状,絮状,蜘蛛网状

二、判断细菌和真菌存在的方法细菌和真菌很小，如何观察到，如何判断它的存在呢？根据它们生命活动过程中产生的现象等用显微镜放大，可以观察到它们的存在在固体培养基上进行培养，来观察它们的存在

培养皿冷却胶化琼脂牛肉汁配制好的培养基恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养高温高压灭菌锅冷却培养细菌和真菌的一般方法

培养细菌和真菌的一般方法配制培养基接种培养冷却制备平板为培养对象提供营养和生存空间高温灭菌避免所用器皿和培养基上的杂菌污染应在超净工作台和酒精灯外焰等无菌环境下进行（培养基温度不宜过高）

探究：检测_________中的细菌和真菌三、探究实验2、至少要几个培养基？哪个是实验组？哪个是对照组？哪个组可能不会长出细菌？3、标签纸写什么？贴哪里？4、培养基和培养皿为何接种前为何高温灭菌？如何接种？是否在同一环境培养？1、提出什么问题？作出假设？

提出问题：洗手前和洗手后，手上的细菌和真菌数量一样多吗？作出假设：不一样，洗手前细菌和真菌的数量比洗手后多。制定计划：

1、为什么要用无菌棉棒？为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？2、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？讨论防止棉棒上的微生物污染培养基。杀死培养基原有细菌，排除干扰。接种

4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？5、细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？严格的高温灭菌环境高温灭菌后密封状态1.水分2.适宜的温度3.营养物质4.有的还需要特殊条件（例如有些细菌必须在无氧条件下生存）生存基本条件乳酸菌（厌氧菌）

空气极地深海热泉附近土壤中水中人体不同环境中均有细菌和真菌

你会洗手吗？1.掌心相对，手指并拢相互摩擦2.手心对手背沿指缝相互摩擦3.掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦4.双手指交锁，指背在对侧掌心5.一手握另一手大拇指旋转互搓，交换进行6.指尖在对侧掌心前后擦洗

你来总结细菌和真菌的分布观察菌落菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体细菌菌落：较小，多为灰色真菌菌落：较大，颜色多样探究：检测不同环境中的细菌和真菌（培养方法）分布：广泛分布于生物圈中细菌和真菌生存所需基本条件水分适宜温度营养物质

1.下列关于菌落的叙述，错误的是（）A．只要有合适条件，无须人工培养，在自然条件下也可形成菌落B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落D．细菌的菌落一般比真菌小小试牛刀C

2.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A．腌制食品的盐水中B．抽真空的罐头食品中C．刚煮熟的食品中D．流通的货币上3.在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现来几种不同类型的菌落。请你帮他判断，下列特征属于细菌菌落的是（）A．菌落小，表面光滑粘稠B．菌落大，呈绒毛状C．菌落大，呈军绿色D．菌落大，呈絮状DA

4.梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某小组同学对此进行了探究，他们的实验过程及一周后观察的结果如下：组别ABC环境干燥环境潮湿环境潮湿环境处理方法将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将__①__的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在__②__环境里实验结果不发霉发霉不发霉

分析实验，回答：(1)通过A与B的对照实验，探究的问题是______________________________________?(2)在A、B组的对照实验中，实验变量是______；分析实验结果，可得出的结论是________________________________。组别ABC环境干燥环境潮湿环境潮湿环境处理方法将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里将__①__的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在__②__环境里实验结果不发霉发霉不发霉水分对霉菌的生活有影响吗水霉菌的生活需要水分

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