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被忽略的秘境—临沧

精读笔记第五十一期

《茶源地理武夷山》

主编：

吴垠

出版日期：

2016年9月

内容梗概

被忽略的秘境临沧，让我们用文字去丈量和记录，让每一片好茶，

从土地，走向你。临沧是世界茶树最重要的地理起源中心和栽培起源

中心，是最早发现和利用茶叶的地区。临沧茶树质资源丰富，有茶组

植物4个系，8个种。2.4万平方公里的土地上，野生古茶树群落达80

万亩，分布在全市的七县一区。

内容亮点

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临沧，被忽略的秘境

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茶源

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三百年窑火不息，

龙窑三条变十一条

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茶识

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临沧茶，厚积薄发

精读笔记

临沧，被忽略的秘境

在茶的世界里，世人皆知老班章之盛名，却不知道，临沧才是普

洱茶的幕后英雄。作为云南大叶种茶树发源地、普洱茶的重要原产地，

用勐库大叶种鲜叶生产的普洱茶一直是云南普洱茶中品质最好的产口

之一。

神秘是临沧的属性。它拥有62.2%的森林覆盖率，至今尚有多个

原始人类尚未能进入，已经发现的野生古茶树群落有50多万亩。据说，

已经发现的全球直径最宽的香竹菁茶王树已有3200多岁，而更多的岁

月和传奇还隐身在茫茫林海中。

▲临沧古茶树资源示意图

临沧是世界茶树最重要的地理起源中心和栽培起源中心，是最早

发现和利用茶叶的地区，是世界著名的滇红之乡，是普洱茶和滇红茶

的最大生产基地。1万多年前这片土地上就有人类活动，驯化栽培茶树

历史悠久，当地原住民布朗族、德昂族、景颇族、佤族的共同祖先—

濮人是最早的茶农。

地处澜沧江畔、临沧地理气候得天独厚，野生、半野生茶树南起

沧源县糯良乡，北至凤庆县诗礼乡，分布在海拔1200米至2700米的

七县一区。每片地域都有各自的特点：野生古茶树群落中，最具有代

表性的勐库野生茶树群落和永德大雪山野生茶树群落；而对茶叶栽培

驯化历史有重大影响的应首推云县白莺山古茶园、凤庆香竹箐大茶树、

双江冰岛古茶园

茶源

不止一座大雪山，不止一处秘境

临沧，因濒临澜沧江而得名。两千公里外，海拔5200米的青海玉

树吉富山积雪融化，澜沧江经西藏流入云南，沿临沧东面流过。西面，

源起西藏将美尔山冰川的怒江一路汹涌南下，与临沧永德县“擦身而

过”。两大江河之间，众多高山在临沧境内拔地而起，虽处低纬地带，

但不乏海拔3000米以上冬日有落雪的大雪山。

勐库大雪山，茶树起源中心之一

勐库大雪山是位于双江县与耿马县交界处的邦马大雪山的主峰，

海拔达3233米，而古茶树群落就分布在海拔2200米至2750米的山

腰处，是目前已发现的海拔最高、密度最大的野生茶树群落，大部份

树龄在千年以上。这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，

其适宜的自然条件构成了茶树生长的天堂。

▲勐库大雪山1号古茶树，树龄约2700年

受“厄尔尼诺”现象影响，直到1997年勐库大雪山才露出“真

容”。

勐库野生古茶树属于野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。

数百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上

的野茶籽，并用于人工栽培。随后，人工种茶的传统以双江为源江，

通过茶马古道传到了云南保山以及更远的地方。

该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分（茶多酚、氨

基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用;由于基因原始，产于高拔寒冷地区，

该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学

研究的宝贵资源。2009年双江县出台文件，规定除了科研需要以外，

勐库野生古茶树不允许任何形式的采摘行为。

临沧最高，永德大雪山

永德大雪地处永德县东部，其海拔3504米的主峰不仅是临沧的至

高点，也是中国大陆北回归线附近的最高峰，成为澜沧江、怒江两大

水系的分水岭，生物多样性十分丰富，有许多动植物种类为具有世界

意义的关键物种。最特别的是，这个最高点竟然是块平缓之地，人们

赋予它“仙宿平掌”的美名。

邦东大雪山就是临沧大雪山

三座大雪山中离临沧县城最近的，就是临沧大雪山了，它位于临

沧市临沧临翔区，距县城19公里，也因此最早就设立了自然保护区。