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餐厅创新方案(精选8篇)
餐厅创新方案篇1
一、活动时间:12月20日—1月10日
二、活动主题:
相约_欢乐优惠在圣诞、元旦
三、活动说明:
每年的12月25日,是_徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是
西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
四、活动目的:
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户
的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益
和社会效益。
五、场境布置:
A.门口:
一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是“merry
christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
B.大堂:
中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必
须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包
装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上
海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。
C.玻璃门窗:
贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺
激顾客消费。
餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,
点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围
摆上各式各样的糖果。
六、活动内容:
餐饮部:
1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。
2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。
3、活动期间,每桌可享受特价菜一道。
4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。
客房部:
1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。
2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价
的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)
3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:
00。
4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免
费赠送水果一份、矿泉水两瓶。
别墅区:
1、每天推出一套特价300元别墅。
2、入住别墅均赠送水果一份。
2、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:
00。
游泳馆:
1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人
泳漂
2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾
客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!
七、宣传方式
内部宣传
(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板
报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。
(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培
训(十二月二十日前完成)。
(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月
二十日前完成)。
(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过
节气氛。(大堂、客房)
外部宣传:
以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式
向顾客介绍这次活动内容!
餐厅创新方案篇2
一、导语
为庆祝___x,弘扬___历史文化,丰富活跃城乡人民节日精神文化
体育生活,展示_市人民积极向上的精神面貌,进一步提___的知名度和
影响力,__举办__x龙舟赛。本次活动由____x主办,_蓝箭承办,____x
协办。
二、活动结构说明:
主办单位:
承办单位:服务有限公司
协办单位:
活动主题:弘扬民族文化展现时代风貌
活动政务区天鹅湖
与会人员:
拟邀请媒体:_晚报,合房网,_电视台
活动形式:由_市企业参加报名(暂定对象:_市房地产开发商),参
与赛龙舟竞技,队伍数暂定8个队。同时设置休息区,品尝区,提供各
品类粽子、雄黄酒等节日食品,供参赛选手及观众品尝。
比赛项目:略
三、公关传播
四、活动
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