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仪容仪表,礼貌礼节标准
员工仪容仪表,礼仪礼貌标准
1.服务员仪容仪表总体要求:
容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;
态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;
打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
2、容貌:
表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。
2.1头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、
胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味
发油,发型美观大方;
2.2按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;
2.3不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;
3、着装:
3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷
起袖子;
3.2佩戴工号牌(戴在左胸前);
3.3鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,
要穿肉色丝袜);
4、个人卫生:
4.1做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;
勤修剪甲;
4.2班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。不要在有客
人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,
面带笑容,女服务员两手交*放在脐下,右手放在左手上,以保持随时
可以提供服务的姿态。男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手
背在腰部以下。不准双手*在腰间、抱在胸前,站立时不背*旁倚或前
扶他物。
7、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,
眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越
客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”
等礼貌用语。在酒店内行走,一般*右侧(不走中间),行走时尽可能
保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
8、手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定
要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。不同的请姿
用不同的方式,如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂
式。在服务中表示“请”用横摆式,“请客人入座”用斜式.
9、服务员应做到“三轻:
即说话轻、走路轻、操作轻。开、关门不要用力过猛,要始终保
持安静。
10、服务员的举止应做到:
在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖
耳朵等一些小动作,要举止得体。
11、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”:
即一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不要面孔冷漠,表
情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感;三要坦诚待客,
不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。
四要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。五
要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感;不要双眉紧锁,满面愁云,
给客人以负重感。
12、服务中递交物品:
应站立,双手递交态度谦逊,不得随便将物品扔给或推给客人
员工的仪容仪表、礼节礼貌代表整个会所形象,直接影响到宾客
的心理活动,最终影响会所的经济效益与声誉。因此,整洁优雅的仪
容仪表,温文尔雅的行为举止是对每一个富盈员工的基本要求。
礼貌
礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。它
体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明
程度。
1.面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓名。
2.见到客人或高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,
态度恭敬友好。
3.与客人或高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,
落落大方。
4.需打断客人或高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应
先说“对不起”。
5.进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。
6.上下楼梯、电梯或在路上与客人或高层管理人员相遇时,应主
动让路给客人
7.工作或谈话时,看到客人走上前来,应马上停止,主动问好,
提供帮助(若客人与高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需
打招呼问好)。
8.进入会场等正式及庄重
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