食品安全法多选题.pdfVIP

三、多选题

1县级及其以上地方工商行政管理机关可以向社会公布哪些食品安全日常监督管理信

息？

A、依照《食品安全法》实施行政许可的情况；专项检查整治工作情况

B、责令停止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录

C、查处食品经营者违法行为的情况；法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督

管理信息

D、所有以上这些信息

2某工商所市场巡查中到某食品超市现场检查。根据相关规定，下列行为正确的是：

A、主动出示执法证件，表明身份。

B、查验该超市食品流通许可证、营业执照。

C、要求该超市法定代表人现场配合检查。

D、查验该超市食品进货记录。

3从事食品批发业务的经营企业销售食品，应如实记录批发食品的（）内容。

A、名称、规格、数量

B、生产批号、保质期

C、购货者名称及联系方式

D、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票

4申请领取《食品流通许可证》应提交（）。

A、《食品流通许可申请书》

B、验资证明

C、负责人及食品安全管理人员的身份证明

D、食品安全管理制度文本

5食品经营者向原许可机关申请变更食品流通许可应提交（）材料。

A、《食品流通变更许可申请书》

B、《食品流通许可证》正、副本

C、验资证明

D、与变更食品流通许可事项相关的材料

6食品流通许可事项包括（）等内容。

A、经营场所

B、负责人

C、许可范围

D、注册资金

7申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准，还应符合（）要求。

A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等

场所

C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品

交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施

8从事批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的，给予（）。

A、责令改正

B、拒不改正的，处以一万元以下罚款

C、情节严重的，处以一万元以上三万元以下罚款

D、拒不改正的，处以两万元以下罚款

9食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应（）。

A、立即停止经营

B、下架单独存放

C、通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况

D、将有关情况报告辖区工商行政管理机关

10亮亮超市月底盘存，清理出一批过期变质的饮料、饼干等，依照食品安全法及相关规

定，该超市应当（）。

A、立即停止经营

B、将过期变质食品销往农村

C、将过期变质食品下架单独存放

D、记录停止经营和通知相关生产者和消费者的情况，并报告辖区工商行政管理机关

11患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

A、心脏病

B、伤寒

C、病毒性肝炎

D、消化道传染病

12城隍商业城是一座大型食品市场，采取商业招租、柜台出租等方式经营，作为食品集

中交易的开办者，应当履行的义务有（）。

A、明确入场食品经营者的食品安全管理责任

B、建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训

C、定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查

D、审查入场食品经营者的《食品流通许可证》和营业执照

13食品复检机构名录由国务院（）等部门共同公布。

A、认证认可监督管理

B、工商行政管理

C、卫生行政

D、农业行政

14基层工商行政管理执法人员在巡查中对食品经营户经营的食品要审查预包装食品的

标签，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：()

A、名称、规格、净含量、生产日期；

B、成分或者配料表；

C、生产者的名称、地址、联系方式；

D、产品标准代号

15食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食

品后，仍拒不召回或者停止经营的，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。

A、没