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健康饮食的研究报告
健康饮食的研究报告
随着社会一步步向前发展,报告使用的次数愈发增长,写报告的时候要注意内容的完整。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编收集整理的健康饮食的研究报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
健康饮食的研究报告1
一、课题研究背景
在源远流长的历史长河中,中国逐渐形成了博大精深的饮食传统和文化。中国菜不但讲究“色、香、
味”俱全,而且“滋、养、补”的特点也为世人推崇。而随着社会的发展,人们对饮食的需求更高了,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样。而往往很多时候,人们忽略了饮食的健康,只是盲目的去吃饭,也并不知道什么样的饮食才叫健康,才能对身体有好处。而孩子们,也养成了挑食、偏食的习惯,饭菜可口就
吃,不可口就不吃。如何健康饮食,怎样的饮食才算健康,这值得我们的思考。
二、课题研究的目的
(1)让更多的人了解怎样健康饮食,向所有百姓呼吁健康饮食。
(2)大力推荐健康饮食,不让“健康饮食”成为一个“口头谈”。
(3)让人们知道健康饮食的重要性,让健康饮食家家皆知。
三、课题研究的意义
(1)通过研究能使我们更深的了解到健康饮食,学到许多课本上学不到的生活小知识,并且能增强我们的合作精神,提高合作能力。
(2)通过调查能了解到百姓们的饮食习惯及饮食问题,指出并改正。
(3)更多的人能知道怎样的饮食是健康的,合理饮食。
四、研究方法、
问卷调查,采访,上网查询,阅览图书,实地考察
五、研究结果分析
A、发现问题、
(1)通过调查研究发现人们不能正确地认识到健康饮食,特别是学生,总是在学校门口的小摊小贩那儿买一些三无产品,影响了他们的健康,也会是学习成绩下降。
(2)通过调查研究发现很多垃圾食品现在已经成为了人们的主要餐食,烧烤了、肉干香肠了、方便面了、雪糕了等等。这些东西都不能过多食用。
(3)通过调查研究发现人们会有一些不正确的行为。如冰箱人生是食品混放,冰箱中生食的细菌和异味会染给熟食,人食用后,会引起腹泻、痢疾、肠炎等疾病;互相用自己的筷子给别人夹菜,会使疾病通过筷
子传给对方;生吃鱼虾,会使生食中的未洗净细菌进入肝胆,引起肝胆虫病。
(4)和多人每一餐都不定时定量,饿了再吃,想吃多少吃多少。
(5)不会“荤素搭配”。餐桌上要么都是肉,要么都是些菜。
(6)很少有人在晚饭后吃些水果,更不会有人在上午10:00和下午3-4点加餐。B、结论
由于人们平常饮食习惯的不当和不正确的认识饮食的健康,再加上孩子们平时好吃些三无产品,所以都忽略了健康饮食,也不知道健康意识的重要性。
C、建议
(1)我们应该重视健康饮食,每餐定时定量。
(2)少吃或不吃油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品(肉干、香肠等)、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等、果脯、话梅和蜜饯类食物、汽水可乐、罐头类食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)这些全球的垃圾食品。
(3)注意在平时用餐时要注意卫生,以防细菌和病毒的传染。
(4)不要每一顿都一样,要适当调换。
(5)不要顿顿都是肉、肉、肉。
(6)要做到“早吃好、午吃饱、晚吃少”。
六、研究心得
正是长身体的时候,应该吃安全食品,可是很多人现在正被不安全的食品包围着、学校门口,天天弥漫着浓浓的黑烟。炸的烤的食品摆了一街,学生看了那油滋滋的烤肉,忍不住流出口水,你一串我一串的吃起来。其实那些肉串都是用变质了的黑油炸成的,炸的时候还涌出白色的泡沫,让人见了就恶心。吃多了这种变质了的油会得癌症。
面对这些害人害己的食品,我们一定要加大小心,不要让自己的眼睛,被那些油亮亮、香喷喷的食物外表所迷惑,而买了那些对身体不但没有好处还坏处连天的食物。健康的饮食,需要注重许许多多的小细节,并不是一定要营养多,才是健康。如果营养过多,就会导致营养不均衡,也是不好的,所以要均衡营养。不仅要营养均衡,还要荤素搭配,只有荤素搭配,我们的身体才能从中汲取丰富的营养。还要注意的是,有些东西是不能在一起吃的,也有些东西必须在一起吃,这样互补互助,身体才能棒。最重要的是,到超市买食物,还要看准生产日期和保质期,不要买已经过期的食品。我们不能挑食偏食,即使不喜欢吃
蔬菜,也要吃些,因为蔬菜中含有大量的营养;每一天吃饭要定时定量,使胃的消化有规律,吸收营养样才能更全面。
健康的饮食对人类的健康有很大的作用,所以,我坚信,健康饮食,一定会为人们带来益处的
健康饮食的研究报告2
研究目的:
随着社会的不断进步,人们生活水平逐渐提高,现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟
的“小胖
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