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《中药栽培技术》课程标准
课程代码:课程名称:中药栽培技术
课程类型:必修/课程属类:专业核心课程
课程学分:计划课时:72学时
适用专业:中药、中草药栽培技
术、药品质量与安全(中药鉴定制订时间:2017.05
方向)
职业资格:中药材种植员、中药材生产管理员、中药资源护管员
开课部门:中药系
制订:中药材栽培技术课程教学团队
批准人:
课程负责人:
一、课程概述
(一)课程性质
《中药栽培技术》是中药、中草药栽培技术、药品质量与安全(中药鉴定方向)专业
的专业技术课程。本课程主要针对中药材种植、生产企业的中药材种植员、中药材生产管
理员、中药资源护管员等岗位开设,是校企合作基于工作过程开发的专业核心课程。在中
药专业、中草药栽培技术、药品质量与安全(中药鉴定方向)专业课程体系中起着重要的
引导和促进作用。
(二)课程定位
该课程的先修课程为《中药材学》、《中药化学实用技术》、《中药学》等,后续课程为
《中药炮制技术》、《中药制剂技术》、《中药制剂检验技术》等。主要任务是:通过该课程
的学习,学生能够掌握中药材栽培的基本知识和基本操作技能,能根据中药材的生物学特
性、中药材生产质量管理规范等要求,在教师或专业技术人员的指导下,从事土壤选择、
繁育种植、田间管理、采收加工等工作,具备一定的生产管理能力、岗位协调能力、应急
处理能力、人际沟通能力,为今后从事中药材种植及其生产管理奠定良好的专业基础。
本课程通过教与学,使学生具有中药材栽培技术的基本理论、基本知识;具备熟练进
行中药材栽培操作的基本技能;具备在中药材种植、生产企业从事中药材栽培、中药材种
植过程监督及检测等岗位的职业能力;具备自主学习的方法能力;具备团结协作、沟通交
流的社会能力;养成良好的职业素养。为后续课程的学习和适应工作岗位奠定坚实的基础,
使学生真正成为能适应中药材种植规范化、产业化发展需要、德智体美全面发展的高端技
能型专门人才。
(三)课程设计思路
1.课程设计理念
经过大量的行业企业调研,依据社会岗位需求,确定中药、中草药栽培技术、药品质
量与安全(中药鉴定方向)专业的核心技能,重构《中药材栽培技术》课程内容,以“项
目导向、任务驱动”进行基于工作过程的课程设计。通过校企共同开发课程,构建中药、
中草药栽培技术、药品质量与安全(中药鉴定方向)专业学习领域的课程体系,重构《中
药材栽培技术》课程的学习情境、结构和任务。
在教学内容的选取上,一是按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)、《中药材生产质
量管理规范实施指南》等要求,根据中药材的生长发育所需要的条件作为栽培基础知识选
取教学内容;二是按照药用类别选用山西道地药材和大宗药材作为主讲内容;三是按照中
药材种植程序化教学内容,采用理实一体化的方法引导学生学习该门课程。
本门课程一是主要采用项目导向、任务驱动、演示、角色扮演等教学方法,以培养学
生主动学习、动手实践的意识,锻炼学生关注实验细节、规范操作过程、理论联系实践的
能力。二是在课外有计划组织学生到标本园按农时进行实训或强化实训,弥补中药材栽培
对农时要求与教学安排矛盾带来的困难。
2.课程设计思路
(1)专业学习领域的构建
本课程标准是依照“中药学专业人才培养方案”和高级中药材种植员、中药材生产管
理员等职业技能标准,与农业部农作物种子质量监督检验测试中心(太原)、山西药物培
殖场等企事业单位合作,对中药材种植岗位、中药材生产管理岗位等能力、工作任务及其
该岗位(群)的知识和能力进行分析,结合高职学生的认知水平、学习特点共同设计。
(2)《中药栽培技术》课程设计
在教学内容的选取上,一是按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)、《中药材生产质
量管理规范实施指南》等要求,根据中药材的生长发育所需要的条件作为栽培基础知识选
取教学内容;二是按照药用类别选用山西道地药材和大宗药材作为主讲内容;三是按照中
药材种植程序序化教学内容,采用理实一体化的方法引导学生学习该门课程。
本门课程一是主要采用项目导向、任务驱动、演示、角色扮演等教学方法,以培养学
生主动学习、动手实践的意
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