《广东省冷链食品追溯 电子追溯凭证参考格式》.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT35.240.99

CCS

FORMTEXTL67

FORMTEXT44

FORMTEXT广东省地方标准

DBFORMTEXT44/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT?????

FORMTEXT广东省冷链食品追溯

电子追溯凭证参考格式

FORMTEXTGuangdongcoldchainfoodtraceability—

Electronictraceabilityvoucherreferenceformat

（送审稿）

FORMTEXT?????

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广东省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB44/TXXXX—XXXX

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目次

前言TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_二级条标题,3,标准文件_附录一级条标题,2,标准文件_附录二级条标题,3, III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4总体要求 2

4.1概述 2

4.2电子追溯凭证内容 2

4.3电子追溯凭证数据采集 3

4.4电子追溯凭证存储 4

4.5电子追溯凭证访问 4

4.6电子追溯凭证上传和共享 4

参考文献 5

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省市场监督管理局提出。

本文件由广东省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：广东省市场监督管理局、天河区市场监督管理局、广州执信网络技术有限公司、广东省生物制品与药物研究所、广州中科易德科技有限公司、广州软件应用技术研究院、顺丰科技有限公司。

本文件主要起草人：林淑英、廖娟、钟百川、谭教珠、梁辉、张磊、汪一飞、杨世峰、李引、董雯雯、袁敏夫、何川、何维、王一龙、肖景贤、刘东成、孙微微、张锦浩，陈晓文，任亚坤。

STYLEREF标准文件_文件编号DB44/TXXXX—XXXX

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广东省冷链食品追溯电子追溯凭证参考格式

范围

本文件规定了广东省冷链食品追溯体系建设中电子追溯凭证的内容，以及数据采集、存储访问、上传和共享的相关要求。

本文件适用于冷链追溯体系建设中电子追溯凭证的设计、识别和校验。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T38155重要产品追溯术语

术语和定义

GB/T38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

追溯traceability

通过记录和标识，追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动。

[来源：GB/T38155—2019，2.2]

追溯单元traceableunit

需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录、标识并追溯的单个商品、同一批次食品或同一配方食品。

[来源：GB/T38155—2019，2.4，有修改]

追溯码traceabilitycode

追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。

[来源：GB/T38155—2019，2.10]

电子追溯凭证electronictraceabilitycertificate

记录了食品生产、贮存、流通过程信息的电子数据记录。

总体要求

概述

电子追溯凭证应覆盖冷链食品供应链上下游生产、经营、贮存及运输各个环节。追溯参与方在进行