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白酒行业调研报告

一、市白酒企业XX年生产经营状况及全年运行预报

1、XX年我市白酒企业生产经营状况：据不完全统计，XX年我

市白酒企业白酒销售量为16111千升，实现主营业务收入4.38亿元，

实现白酒税金总额3326.62万元。

2、XX年我市白酒企业生产经营预报：从六户白酒企业的统计

报表看，XX年我市白酒企业白酒销售量到达16057千升，实现主营

业务收入4.92亿元，实现白酒税金总额3650.7万元。

二、市白酒企业现状

我市白酒企业分布在各县(市)，根本上每个县都有1-2家白酒

企业，我们调研了xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、xx酒业、

xx公司等七家白酒企业，从调研的状况看，我市白酒企业的总量和

体量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集团今年销售收入超亿

元外，其它白酒企业均在亿元以下，其主要缘由是宏观经济上行压力

加大使白酒企业产量上升趋势不明显，市场占有率不高，另外局部企

业甚至没有自己的酿酒基地，影响了产品的信誉度，直接影响产品在

本地的销售和本地的占有率;六家白酒企业中：中国著名商标1个，

省有名商标2个，市有名商标3个，拟申报省有名商标的有2个。

三、存在的问题

1、思想观念陈旧制约企业进展。有些企业经营者思想还比拟

保守，制约了企业进展。一是有得过且过思想，没有对企业经营的长

远规划，不注意企业的扩大再生产。二是缺乏战略合作意识，甚至为

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了争夺客户和市场，相互压价，损害了自身的长远利益，阻碍了酒类

产品的安康进展。三是市场意识差。有的企业在经营、原料选购、产

品升级，市场开发等方面，过分地封闭自已，也把一些有益的市场信

息拒之门外，制约了白酒行业的进展。

2、规模小，效率低，效益低。我市白酒企业始终没有走出“规

模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企业虽然数量不少，但真正有

规模、有竞争力的较少。

3、融资难造成企业进展难。由于白酒行业生产本钱高、土地

的需求量大，缺少流淌资金是全部白酒企业的一个通病，是制约白酒

行业进展的一个瓶颈。

四、企业调整产品构造和经营理念的思索和实践

白酒行业的进展能带动下游的产品、拉动消费、供给地方税源

有着主动的作用，应加大企业产品构造的调整和经营理念的转变，强

抓机遇，占有市场。

一是要回来到传统的销售渠道格局，充分进展自营店、连锁店、

加盟店、进展民间团购等销售渠道，扩大市场占有率;

二是走对外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道开拓省外市

场、占据农村市场，农村是产品销售的大市场，利用广阔农村红白喜

事、宴席等机遇强抓市场的占有率;三是调整产品构造，要生产高、

中、低档系列酒，高、中档酒拓展省外和高端市场，低档系列占据广

阔的农村市场，从而来拓大产品的市场占有率;四是适时以平面广告

和立体广告的支撑，应拿出产品销售的肯定份额在适当的时机以广告

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形式吸引消费者的眼球，提高企业的产品在本地乃至更广的范围的知

名度;五是主动申报中国著名商标;鼓舞有条件的企业主动申报国家

级著名商标，对获得国家级有名商标的企业赐予肯定的嘉奖，企业用

商标的影响力猎取市场的占有率。

五、对策与建议

1、提升行业竞争力。一是做大总量。我市白酒企业近几年来，

产量下降，但产值和销售收入上升，酒行业是一个特别行业，对其卫

生、工艺等有特别要求，应利用现有的.资源和优势，把企业做大做

强。二是做好龙头。要培育一批技术水平高、产量大、质量好的小型

巨人企业，引导其他企业做大做强，培育一批龙头企业，加强竞争力

量，发挥龙头企业对整个行业进展的引领作用。三是做强特色。做强

酒文化的特色，要培育和壮大一批有规模、创新力量强、管理水平高

的企业，加快产品创新步伐，提高产品科技含量，提升行业竞争力。

2、拓宽融资渠道，争取信贷支持。一是充分发挥中小企业担

保公司的作用，为企业担保申请贷款。二是实施企业互保互贷，建立

企业互信关系。消退同行是冤家的狭隘传统观念，建立一种风险共担、

利益共享的依存关系，以获得更多的金融信贷，加大信贷资金的流淌，