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食品企业废弃物存放和清除制度

第一章总则

为了有效管理食品企业的废弃物，确保环境保护、安全生产及企业的可持续发展，依据国家相关法规和行业标准，特制定本制度。该制度旨在规范废弃物的存放和清除流程，减少对环境的影响，保障员工的健康与安全。

第二章适用范围

本制度适用于所有食品企业及其下属单位，涵盖所有产生废弃物的部门与环节，包括生产、仓储、运输及销售等。适用的废弃物包括但不限于：

1.食品加工过程中产生的废料；

2.包装材料的废弃物；

3.库存过期或损坏的食品；

4.其他与食品相关的废弃物。

第三章法规依据

本制度依据以下法规和标准制定：

1.《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

2.《食品安全法》

3.《危险废物管理条例》

4.《食品企业清洁生产评价指标体系》

第四章管理规范

4.1责任分工

1.企业管理层：负责制度的批准和资源的分配，确保废弃物管理的有效执行。

2.环境安全部：负责废弃物管理的日常监督与指导，制定相关操作流程和培训计划。

3.各部门负责人：负责本部门废弃物的存放和清除，确保符合本制度要求。

4.员工：需遵循操作规范，及时上报废弃物存放和清除的情况。

4.2废弃物分类

废弃物需按以下标准进行分类：

1.可回收物：如纸类、塑料、金属等。

2.不可回收物：如食品残渣、过期食品等。

3.危险废物：如含有有害成分的包装材料或其他废物。

各类废弃物应分别存放，设置明显标识，避免混合和交叉污染。

4.3存放要求

1.存放地点：废弃物应存放在专门设立的废弃物堆放区，确保远离生产区和存储区，防止污染。

2.存放容器：应使用符合国家标准的专用容器，确必威体育官网网址封、耐腐蚀，防止泄漏和扩散。

3.标识管理：每个废弃物存放容器应标明废弃物类别、产生部门、存放日期等信息。

第五章操作流程

5.1废弃物的收集

1.定期收集：各部门应根据废弃物的产生情况，定期收集并分类存放。

2.临时存放：不得在生产区域临时存放废弃物，避免影响生产环境。

5.2废弃物的清除

1.清除计划：环境安全部应根据废弃物的产生量和存放时间，制定清除计划，确保清除周期不超过一个月。

2.清除方式：

-可回收物：与专业回收公司签订合同，定期清除。

-不可回收物：依照规定送往指定的废弃物处理场所进行无害化处理。

-危险废物：严格按照危险废物管理条例进行处理，确保符合相关法律法规。

5.3清除记录

每次废弃物清除后，应填写清除记录表，包括清除日期、清除类别、数量、处理方式及处理单位等信息。记录由环境安全部归档并定期检查。

第六章监督机制

6.1内部监督

1.定期检查：环境安全部应定期对各部门的废弃物存放和清除情况进行检查，确保制度的执行。

2.问题反馈：发现问题时，及时反馈相关部门，并提出整改意见。

6.2外部监督

定期邀请第三方专业机构对废弃物管理进行评估，确保符合国家法律法规和行业标准。

第七章附则

1.解释权：本制度由环境安全部负责解释。

2.生效日期：本制度自发布之日起实施。

3.修订流程：根据实际执行情况和法律法规的变更，定期对本制度进行修订，确保其有效性和适用性。

结语

制定和执行食品企业废弃物存放和清除制度，是企业实现可持续发展的重要环节。通过规范的管理流程和执行标准，食品企业不仅能确保环境的保护，也能提升自身的社会责任和品牌形象。希望全体员工共同努力，严格遵守本制度，为创建更加洁净、安全的生产环境贡献力量。