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冬季家庭食品安全知识

进入冬季，气温也随之降低了，这个时节是各种常见病、传染病的高发期，育儿方面，家长要在穿衣、饮食上多加注意;还要注意多锻炼。下面是给大家冬季家庭食品安全知识，希望对大家有所帮助。冬季家庭食品安全知识1、多吃应季食物在冬季，应季食物大蒜、萝卜、生姜、白菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在冬季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖雪梨水给幼儿吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。2、多吃含维生素食物多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。3、三餐要规律1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。4.搭配要合理身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。算盘分六层，从下往上依次为：谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数，从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。4、平衡膳食，乐享健康。在生活中，小朋友们要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不偏食挑食，杜绝食用野生动物的陋习，不喝生水，不吃生食，尽量使用公筷、采取分餐。5、科学运动健康阳光运动的好处：生命在于运动，运动可以改善大脑功能，增加肺活量，使我们的心脏变得更强壮;运动还可以让我们保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促进新陈代谢!有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让孩子在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，孩子坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻。运动的注意事项：1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。3.要有科学的运动后措施。大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛，缓解运动后疲劳。冬季饮食安全小常识购买食品环节1、购买定型包装食品时要注意检查食品外包装上是否有“QS”或“SC”标识、产品名称、生产日期、保质期、生产单位、生产地址、保存条件等信息，检查包装表面是否整齐光洁、有无破损。注意:凡真空包装食品出现漏气、胀袋等现象的，罐头出现鼓盖、涨罐的，干货、调味品出现霉变、生虫的不要购买、食用。2、购买散装食品时，要注意选择盛放食品容器的显著位置或隔离罩上有标签标注的食品，同时查看生产日期、保质期和生产单位等。注意:建议不要购买没有任何包装标识的散装食品。3、购买豆制品、熟肉食品等应选择有固定生产经营场所、证照齐全的正规生产经营单位。注意:不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买。不买未经动检部门检疫的肉类制品和死因不明的畜、禽、水产动物及制品。4、购买食品、餐饮消费时要索要发票等购物或者消费凭证，以防出现问题后可作为申诉、举报、维权的依据。外出聚餐环节1、外出聚餐时应选择卫生状况较好、具有有效《餐饮服务许可证》或者《食品经营许可证》、食品安全信誉等级达标的餐饮单位消费。建议前往购买了食品安全保险的餐饮店就餐。凡标有食品安全量化分级管理A级或B级的，表明该餐馆卫生条件良好;标有C级的为卫生条件一般。2、用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味;尽量少吃或不吃生食水产品、海产品。3、发现食品安全问题时，保护好认为存在食品安全风险的饭菜原状，并与餐饮单位负责人交涉。发生食物中毒时，及时到医院就诊，并及时向所在地市场监督管理局投诉。同时保存好消费发票、病历卡、化验报告等证据，以便及时得到调查处理。居家饮食环节