DB3415T 42-2022 霍寿黑猪选育技术规范.docxVIP

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3415

六安市地方标准

DB3415/T42—2022

霍寿黑猪选育技术规范

2022-12-30发布2022-12-30实施

六安市市场监督管理局发布

I

DB3415/T42—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽国农畜禽育种技术有限公司提出。

本文件由六安市农业农村局归口。

本文件起草单位：安徽国农畜禽育种技术有限公司、皖西学院、安徽农业大学、安徽省农科院、六安市农产品质量安全监测中心、六安市畜牧发展中心、六安市农科院、安徽浩宇牧业有限公司、安徽兴鹏生态农业科技有限公司。

本文件主要起草人：佘德勇、何燕飞、贾哲、徐光沛、程晋、刘琼、殷宗俊、王重龙、蒋平、毕少帅、祝学珍、胡恒龙、谭为军、郭杰、焦俊、赵以涛。

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霍寿黑猪选育技术规范

1范围

本文件规定了霍寿黑猪选育技术规范的术语和定义、选育目标、育种资料编号、外貌特征要求、种猪的选择、选育以及选育效果的检验。

本文件适用于霍寿黑猪的选育。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范DB34/T2650霍寿黑猪

DB34/T2651霍寿黑猪种猪饲养技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4选育目标

生产方向符合保持霍寿黑猪典型外貌特征、良好肉质风味特性和较好的瘦肉率，在未来生产和市场条件下能获得更大的经济效益。

选育性状以窝产仔数、生长速度、屠宰率、瘦肉率、肉品质等重要经济性状为主，兼顾体型外貌、肢蹄健壮性、抗逆性等性状。

与其他品种间有良好的配合力，能够生产经济性能高、整齐度好的杂优商品猪。

5育种资料编号

5.1编号方法

XX—XXXXX—XX—XXXXXX

猪耳号，前四位为窝号，后两位为个体号出生年度后两位

出生场代码，前四位为种绪企业汉语拼音首字母，后一位为分场序号

品种代码编号

图1编号方法

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5.2标记形式

采用耳缺标记。

6外貌特征要求

6.1种公猪、种母猪共同特征

应符合DB34/T2650的要求。

6.2种公猪特有特征

睾丸大小中等而对称，无尿包。

6.3种母猪特有特征

乳头有7对以上，排列整齐，形质良好，乳堤无过多的脂肪，阴户大，紧闭。

7种猪的选择

7.1种公猪的选择与评价

选留的公猪应符合本品种特征；从窝产仔数高的母猪后代中选留；身体健壮，肌肉发达，性情活泼，全身各个部位匀称，臀部宽平而长，腹部紧实，尾根粗，尾尖卷曲，摇摆自如而不下垂；四肢粗壮有力，肢势端正，无卧系；睾丸发育良好，左右均称，大小适中，阴囊紧缩不下坠。

7.2种母猪的选择与评价

选留母猪应符合本品种特征；母本的生产性能好；身体健壮，背腰平直，肋骨开张，胸宽、深而开阔，腹部大小适中，尾根高，臀部宽广，骨盆发达；泌乳力强，母性好，采食能力强；蹄壁角质坚滑无裂纹，肢势端正，无卧系，行走时两侧前后肢在一条直线上，且不左右摆动。

8选育

8.1原理与方法

8.1.1使用估计育种值评定与体型外貌评分综合评定，育种值估计采用最佳线性无偏预测(BLUP法)。

8.1.2选育方法为开放与闭锁相结合的群体继代选育法。

8.2选育性状

8.2.1繁殖性状：主选母猪总产仔数、产仔7d后活仔数。

8.2.2生长性状：选择25kg～110kg日增重、料肉比。

8.2.3胴体性状：选择110kg体重猪活体背膘厚、眼肌面积、屠宰率。

8.2.4肉质性状：选择110kg体重猪肌肉pH、肉色、滴水损失、嫩度、肌内脂肪含量。

8.3育种核心群的要求

8.3.1选择的育种核心群个体应具有明显的品种特征，符合DB34/T2650要求。

8.3.2育种核心群的个体要求来源广泛，并经过性能测定，其主要选育性状的表型值应超过群体平均

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数一个以上标准差。

8.3.3核心群的个体应体质健壮、血统清楚，血缘数量不少于6个。