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便利店夜班工作流程及注意事项

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便利店夜班工作流程及注意事项

一、夜班工作流程

1.到岗签到

提前10-15分钟到达便利店，与白班同事进行交接。

在签到表上签到，记录上班时间。

2.交接工作

与白班同事进行面对面的交接，了解以下情况：

店内商品的销售情况，包括畅销商品和缺货商品。

顾客的反馈和投诉。

店内设备的运行情况，如收银机、冰箱、空调等。

其他需要注意的事项，如促销活动、特殊订单等。

3.清洁工作

清理店内的垃圾，包括垃圾桶、地面、货架等。

擦拭货架、收银台、展示柜等表面，保持店内整洁。

清洁卫生间，包括马桶、洗手池、地面等。

4.补货工作

根据销售情况和库存情况，对货架上的商品进行补货。

检查商品的保质期和包装，确保商品的质量。

将补货后的商品摆放整齐，便于顾客选购。

5.收银工作

开启收银机，检查是否正常运行。

为顾客提供收银服务，包括扫描商品、收款、找零等。

打印收银小票，交给顾客。

注意防范假币和欺诈行为。

6.顾客服务

热情接待顾客，解答顾客的疑问。

提供必要的帮助，如帮助顾客寻找商品、搬运商品等。

处理顾客的投诉和建议，及时反馈给上级领导。

7.安全检查

检查店内的门窗是否关闭，确保店内安全。

检查店内的消防设备是否完好，如灭火器、消火栓等。

检查店内的电器设备是否关闭，如灯光、空调、冰箱等。

8.库存盘点

对店内的商品进行盘点，记录库存数量。

与系统库存进行核对，确保库存数据的准确性。

如发现库存差异，及时查找原因并进行调整。

9.下班准备

整理好收银台和工作区域，保持整洁。

关闭收银机和其他电器设备。

将现金和票据放入保险柜中，确保安全。

在签到表上签退，记录下班时间。

二、注意事项

1.安全第一

夜班工作时要注意安全，保持警惕，防止发生盗窃、抢劫等事件。

如发现可疑人员或情况，及时报警或通知上级领导。

2.遵守规定

严格遵守便利店的各项规定和制度，如工作时间、工作纪律、服务规范

等。

不得擅自离岗、早退或旷工。

3.保持沟通

与白班同事和上级领导保持良好的沟通，及时汇报工作情况和问题。

如遇到困难或问题，及时寻求帮助和支持。

4.注意形象