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阴虚”“阳虚”别烦恼，食疗小方帮你忙

肾为先天之本，脾为后天之本，无论是肥胖，还是羸弱都与这两

个脏腑有关。

本期聊聊，如何辨别这两个脏腑的阴阳亏虚，让身体恢复平衡状

态。

身体羸弱，补益精血要辨证

上一次已经说过，消瘦或者肥胖的前提都是元精不足。

痰湿过盛就容易肥胖，阴虚火旺就容易消瘦，两者相较而言，消

瘦、羸痩的人元精更加亏虚。因为阳化气，阴成形，消瘦的人形不足，

显然阳要更盛，常阴虚火旺。

而精是生命的本源，蕴藏于内，是属阴的，消瘦就是由于消耗、

调动元气过多，是一种阳过亢的表现，因此更加伤精。形（血）虽然

与精不同，但两者都属于阴，所以有“精血同源”的说法。

因此，就气与血相对而言，阴虚火旺，气盛血虚的瘦人，元精要

更加亏虚。

针对这一类型人的调理，就是要补益精血，使身体气机得以敛藏。

所有消瘦的人群，一般不宜多食参类，黄芪等补气的药物食物，

以及烟、茶、咖啡等调动气机的东西，这些都会影响元精的敛藏。

有些消瘦的人精气俱虚，可以适当补气，但也不宜长时间进行，

气力恢复后仍要以补益元精为主。还有些人整体元精亏虚，但局部有

气虚表现，也可以适当补气，但一样不宜过量。

“精不足者，补之以味”，补益精血当多食厚味之品，但需要分

型辨证，肾主五藏之精，脾主肉，为仓廪之本，所以针对消瘦、羸痩

人群，主要从脾肾去补益精血，大致可分为四个类型：

1.脾肾阳虚：整体阴虚火旺，又元阳不足

消瘦的人常阴虚火旺，为什么会阳虚呢？这里所说的阳虚，是指

阳精亏虚，也就是元阳不足。

因为气属阳，精属阴，这里需要补的还是精。但水为阴，火为阳，

如果精里面再分一个水与火，就有了阴精和阳精之别，即元阴、元阳。

整体阴虚火旺，但是元阳不足，通常所说的命门火衰、火不归源，

或者里寒外热、下虚上盛比较严重的，就属于这种情形。

这种类型是元精亏虚里面最为严重的，先天禀赋阴虚阳盛，出生

时相又偏于阴寒的人，或者体质非常虚弱的人，相对容易出现这种情

况。除了形体羸痩，还常见手足冰凉，喜暖畏寒，腰膝酸痛，大便溏

稀，小便无力，夜尿频多，腹冷腹满，舌淡白等。

这类人宜适当多吃温补之品，如羊肉，牛肉，鸡肉，鱼肉，桂圆，

榴莲，枸杞等，少食大肉，鸭肉，牛奶。

食疗方：当归羊肉汤

做法：羊肉150克（切块），当归15克，红枣15克，生姜10

克（切片），洗净一起放入锅内，加水炖至羊肉熟透，适当调味即可。

代茶饮：茱萸桂圆饮

做法：山萸肉10克，桂圆10克，泡水代茶饮。

如果具有上述症状，同时又有一些口干咽燥，舌尖红的表现，可

以加入适量的金银花；如果情绪急躁易怒，加入适量蒲公英，由少及

多缓缓加入，以不上火为宜；也可以服用一些金匮肾气丸。

2.脾肾阴虚：失眠多梦，咽干舌燥

即脾肾的阴精不足。除了形体消瘦，常见的表现还有腰膝酸软，

失眠多梦，小便黄赤，善饥能食，食后腹胀，咽干舌燥，唇鼻干裂，

干呕呃逆，大便干结，舌红苔薄等。

这类人宜适当多吃猪肉，鸭肉，驴肉等阴性滋补之品，少吃牛、

羊、鸡、鱼肉等温热食物。

食疗方：玉竹排骨汤

做法：精排骨300克，放入滚水中烫去血水，捞出，稍微冲洗后

沥干水分。玉竹60克，生姜10克，洗净放入锅中加入适量水以大火

煮开，转小火继续炖煮1小时，加入盐调味即可。

代茶饮：黄精金桔饮

黄精10克，金桔干10克，泡水代茶饮，也可以直接食用黄精丸

来进补。

3.肾阴虚，脾阳虚：食欲不振，舌红苔白

脾主运化，如果脾阳不足，那么人的消化能力就会大减，常常食

欲不振，饭后容易腹泻。

但肾阴亏虚，所以食辣椒、羊肉、桂圆等食物又容易上火，常口

干舌燥，水喝多了又会腹满腹胀，舌质红，但苔白滑或者腻。

这里还要再说一下胃，脾与胃相对应，但脾为太阴所主，太阴为

湿土，所以脾常喜阳恶阴，而胃为阳明所主，阳明为燥金，为十二经

脉之长，多气多血，《阳明脉解》曰：“足阳明之脉病，恶人与火”，

所以胃常喜阴恶阳。有些人虽然脾阳不振，但是胃阴却不足，常有饥

不欲食的表现。

肾阴虚，脾阳虚的人，宜滋肾阴，补脾阳，可适当多食驴肉、牛

肉、少食鸭肉及猪肉（猪肉虽可滋肾阴，但过于滋腻，尤其是肥肉，

脾虚之人不宜多食）。

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