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餐饮类实践报告5篇

（经典版）

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序言

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餐饮类实践报告5篇

实践报告可以帮助我们获得更多的知识和技能，提升实践效率，

我们在进行实践报告的写作后是可以让自己的方向明确的，下面是本

店铺为您分享的餐饮类实践报告5篇，感谢您的参阅。

餐饮类实践报告篇1

暑假一开始，我便踏上了的路程，准备一个人去打工，以便补贴

生活，减轻家庭负担和提高自己的社会阅历，锻练自己的能力，使自

己在将来的社会生活中更好地生存。

来到，经过三五天的奔波，在自己亲自找工作的情况下，我到了

商务酒店工作，进行了一次实践，接受了一次磨砺，收获了一笔财富，

这个暑假也过得很充实。实践期间，我的职务是服务员兼咨客，实践

之前并不是很重视这份工作，觉得一切都很简单，真正开始后才发现

当好服务员也是一门很有深度学问的。

厩得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，

与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学问，原以为

只要铺上就好了，可在商务酒店里有很多要规范的，就连站姿都有商

务的标准。夏天天气热工作那里有空调，工作环境与伙食还是相当不

错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的

人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了

下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来自力

更生是挑战与乐趣并存的。

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在我的工作中，明白了很多很多：在工作时上司总有责备下属之

时，这都是不可避免的。责备也要用适当的方式，既要与下属打成一

片，也要保持自