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餐饮业市场调查报告
餐饮业市场调查
一、前言
2０１2年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来，我国的餐饮
业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个
百分点以上.可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景
非常广阔.但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费
心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境
条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在
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