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幼儿园果冻制作教案--第1页
幼儿园果冻制作教案
一、教学目标：
1.了解果冻的制作方法和配料。
2.培养幼儿动手能力和口味的发展。
3.激发幼儿创造力和想象力。
二、教学内容：
1.果冻制作方法和原料。
2.口味的尝试和创新。
三、教学方法：
1.小组合作制作。
2.互相品尝需要支持。
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3.教师示范。
四、课程设计：
1.引入环节
老师说：“亲爱的小朋友，今天我们来制作一种美食——果冻，大家
知道果冻是什么吗？它是一种美食，可以吃出好多好多的颜色和味道，
非常适合我们的味蕾。但是，制作果冻的过程需要大家动手哦，准备
好动起来了吗？”
2.制作过程
A.制作工具
首先，老师会现场展示将要用到的工具，包括煮锅、勺子和果冻模型，
然后会让孩子们依次拿到这些工具，让他们熟悉这些工具的使用方法。
B.原料准备
接着，老师会向幼儿介绍制作果冻所必需的原料，包括果冻粉、水、
砂糖以及不同口味的色素和香精，让孩子们了解各个配料的功能和作
用。
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C.制作步骤
1.将水倒入锅中，放在火上煮开。
2.然后，把果冻粉和砂糖放进煮锅中，用勺子慢慢搅拌。
3.搅拌几分钟后，加入口味的色素和香精。
4.继续搅拌直到混合物开始变稠。
5.然后，老师将混合物倒入果冻模型中，等待果冻完全凝固。
D.品尝和分享
制作完成后，老师会让孩子们尝一尝并分享他们的口感和体验。
3.总结与延伸
老师会询问孩子们他们制作果冻和品尝的感受，这样可以帮助孩子们
回顾整个制作过程并总结新的知识和技能。如果时间充足，老师还可
以让孩子们自己设计自己的口味，并与同学分享自己的经验。
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五、布置作业
老师会让孩子们回家继续制作果冻，并在下一次上课时和同学分享自
己的心得和体验。
六、教学建议
在实际教学中，老师可以提供不同口味的果冻粉、砂糖以及色素等原
料，让孩子们尝试制作多种口味的果冻，并发挥自己的创造力制作自
己的独特口味。通过制作和品尝，可以丰富孩子们的经验和创造力，
促进他们的口味发展，并提高他们的动手能力和想象力。同时，老师
注意到在孩子们制作过程中给予适当的指导和鼓励，尽可能地满足孩
子们的好奇心和探索精神，使他们更好地掌握制作技巧和体验制作的
乐趣。
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