在麦当劳的实习报告8篇.pdfVIP

在麦当劳的实习报告8篇

在麦当劳的实习报告篇1

学院：交通学院

专业班级：

学号：

姓名：

日期：9月1日

摘要:麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州OakBrook，是拥有数十亿美

元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年

创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全

世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。

现在仍以快速的趋势迅猛发展。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方

式。

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当

劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。

关键词:麦当劳、文化、素质、能力

一、调研目的

真正的去接触社会，品尝社会的酸甜苦辣。锻炼自身的社会实践能力，了解

社会现实，从实践中拉近与社会的距离，认清一些问题，看清一些社会现象，在

社会的大课堂中，经风雨，见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得

到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质、为日

后真正走进社会铺定基石。

二、调研方式

在麦当劳快餐店做兼职为期两个月。

三、调研对象

本人

四、调研时间

8月15日—9月1日

五、调研结果

1麦当劳文化

餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後

面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而

这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装

供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的

管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析?等等。

每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百

顾客满意”的目标。更值得我们一提的是，麦当劳公司每年会将营业额的一部分

用于慈善事业。

虽然麦当劳是外企，但当我对麦当劳有了初步的认识后还是有一定的好感，

最后还是决定暑假的两个月就要在这里实践。

2初到麦当劳的感悟

第二天，我换了件稍微正式点的衣服，来到了那家麦当劳，在面试通过后，

经理要求我在一个星期之内办好健康证明，准备好户口簿、学生证、身份证等复

印件，在入职当天上交。入职当天，经理给我们新人进行了大概两个小时的培训，

介绍了麦当劳公司的规章制度、如何安排上班的时间、公司的大概运作情况、

产品介绍等等，还有的就是教会了我们怎样去看每天的排班表，清楚自己的上班

时间。

最后，经理安排训练员分别带着我们新人到各自的岗位上接受培训，这样，

我的实习工作就开始了。

初来麦当劳工作，我感觉一切都是那么的陌生，经理安排我站大堂，所谓的

大堂就是拿一块抹布，站在那里，看见哪里有剩余的餐盘就收起来，桌子擦一下，

在麦当劳吃饭的时候觉得在麦当劳工作挺幸福的，但实践之后才知道，看着再简

单的事都没有那么简单，不但要擦桌子，还要擦垃圾桶，擦厕所，真的没有想到

会这么的脏和累，我在平时是属于稍微安静一点的，不喜欢大呼小叫的，但是经

理要求我们没看到一个顾客都要大声的说“喜欢您来”看见有人走了要大声的喊

“喜欢您再来”声音要洪亮让店里的每一位员工都能听见你的声音，刚开始真的

有点不适应，后来在没人的地方会试着重复那几个字，但见到人之后嘴又张不开

了，中间想过放弃，但既然选择了，而且是自己的第一份兼职就要坚持到底，就

为锻炼自己，在学校的时候感觉自己的心理承受能力已经可以了，但当经理一遍

又一遍的说这里不行那里也不行，我开始有点怀疑自己了，自己是不是真的就像

是经理说的那么差.最后我有点想明白了，学校，家里，毕竟跟社会不一样，没

有人会刻意的帮助你，原谅的过错，包容你，如果你做的不好，就是要批评你，

我开始认真起来，心里不停的对自己讲，这是我的第一份兼职，我能做好，我暑

假的两个月能在这里工作，我能成功的应聘上，在挣扎和煎熬中一天过去了，我

感觉真的很累，但好像有很知足。

3团队之间的配合与学习

第二天，经理安排我到厨房里工作，这对我来说是一次极大的挑战，但我坚

信，只要我努力地、谦虚地去学习，没有什么事是做不