活动3 膳食营养小专家（课件）四年级劳动北师大版.pptx

活动3膳食营养小专家北师大版

目录食物金字塔代表食物制定健康食谱思路制定健康食食物金字塔第一部分01

食物金字塔的构成食物金字塔由五大类食物组成，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪，每一层都代表着我们日常饮食中不可或缺的营养元素。

金字塔层级的意义金字塔的每一层都有其特定的含义，底层的食物应该摄入最多，而顶层的食物则应适量摄入，保持饮食的平衡和多样性。

实现健康饮食通过理解食物金字塔，我们可以更好地规划我们的饮食习惯，选择营养丰富、均衡的食物，为我们的身体提供所需的能量和营养。

代表食物第二部分02

代表食物谷物谷物是主要的碳水化合物来源，提供能量和纤维。全谷物：燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面、糙米饭、小米、藜麦。

代表食物谷物谷物是主要的碳水化合物来源，提供能量和纤维。精制谷物：白米饭、白面包、白面条、玉米粉、白米粥。

蛋白质代表食物蛋白质是身体的重要组成部分，对于肌肉、皮肤和器官的健康至关重要。动物性蛋白质：肉类：牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉。海鲜：鱼、虾、蟹、贝类。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油。

蛋白质代表食物蛋白质是身体的重要组成部分，对于肌肉、皮肤和器官的健康至关重要。植物性蛋白质：豆类：大豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆。坚果和种子：花生、核桃、杏仁、腰果、芝麻、奇亚籽。全谷物：燕麦、藜麦、糙米、全麦面包。

代表食物脂肪脂肪是能量密集的营养素，对于维持细胞结构和生产激素至关重要。饱和脂肪酸（适量摄入）：动物脂肪：牛肉、羊肉、猪肉的脂肪部分。乳制品：黄油、奶油、奶酪。

代表食物脂肪脂肪是能量密集的营养素，对于维持细胞结构和生产激素至关重要。反式脂肪酸（限制摄入）：部分加工食品：如部分烘焙食品、油炸食品、人造黄油。

制定健康食谱思路第三部分03

制定健康食谱思路03平衡膳食确保每餐包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多样化选择不同种类的食物，确保营养均衡。控制分量注意食物的分量，避免过量摄入。

制定健康食谱第四部分04

制定健康食谱04主食：全麦面包2片或燕麦粥1碗。早餐目标：提供足够的能量和营养，开始新的一天。

制定健康食谱04蛋白质：煮鸡蛋1个或低脂牛奶200毫升。早餐目标：提供足够的能量和营养，开始新的一天。

制定健康食谱04蔬菜：新鲜黄瓜1段或西红柿半个。早餐目标：提供足够的能量和营养，开始新的一天。

制定健康食谱04水果：苹果1个或香蕉1根。早餐目标：提供足够的能量和营养，开始新的一天。

制定健康食谱04坚果：适量杏仁或核桃。早餐目标：提供足够的能量和营养，开始新的一天。

制定健康食谱04主食：糙米饭1碗或全麦面条1份。午餐目标：提供丰富的蛋白质和足够的能量，帮助下午保持活力。

制定健康食谱04蛋白质：清蒸鱼1份或鸡胸肉1份。午餐目标：提供丰富的蛋白质和足够的能量，帮助下午保持活力。

制定健康食谱04蔬菜：绿叶蔬菜沙拉1份，加入橄榄油和醋调味。午餐目标：提供丰富的蛋白质和足够的能量，帮助下午保持活力。

制定健康食谱04汤品：番茄蛋花汤或紫菜汤1碗。午餐目标：提供丰富的蛋白质和足够的能量，帮助下午保持活力。

制定健康食谱04主食：小米粥1碗或糙米饭半碗。晚餐目标：提供适量的蛋白质和纤维，晚上恢复体力。

制定健康食谱04蛋白质：豆腐1份或瘦牛肉1份。晚餐目标：提供适量的蛋白质和纤维，晚上恢复体力。

制定健康食谱04蔬菜：炒青菜1份或蒸南瓜1份。晚餐目标：提供适量的蛋白质和纤维，晚上恢复体力。

制定健康食谱04水果：适量新鲜水果，如橙子或葡萄。晚餐目标：提供适量的蛋白质和纤维，晚上恢复体力。

制定健康食谱04上午茶：酸奶1小杯或新鲜水果1份。零食目标：提供健康的零食选择，避免高糖和高脂肪的食物。

制定健康食谱04下午茶：坚果1小把或全麦饼干2片。零食目标：提供健康的零食选择，避免高糖和高脂肪的食物。

制定健康食谱04运动后：香蕉1根。零食目标：提供健康的零食选择，避免高糖和高脂肪的食物。

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