今天我来洗碗筷 教学设计.docx

今天我来洗碗筷教学设计

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教学内容

《今天我来洗碗筷》教学设计

本节课选自小学《劳动与技术》教材第三册第五章《家务劳动我能行》第一节。主要内容涵盖以下几个部分：

1.认识餐具：介绍碗筷的种类、材质和用途。

2.洗碗筷的步骤：讲解洗碗筷的顺序和方法，包括预处理、洗涤、漂洗和消毒。

3.安全注意事项：强调洗碗过程中要注意的安全事项，如使用洗涤剂、热水和防止滑倒等。

4.环保意识：引导学生关注洗碗过程中如何节约水资源和减少洗涤剂的使用。

本节课旨在让学生掌握洗碗筷的基本技能，培养他们的家务劳动意识和环保意识。

核心素养目标

1.培养学生的实践操作能力，通过动手实践洗碗筷的过程，提升生活技能。

2.增强学生的环保意识，学会在日常生活中节约资源和保护环境。

3.培养学生的安全意识，使其在劳动过程中能够自觉遵守安全规范。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经了解了基本的家务劳动知识，如整理床铺、扫地等。

-学生对餐具的种类和用途有一定的认识。

-学生可能已经接触过简单的洗碗操作，但对正确的方法和安全注意事项不够了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对动手操作类活动充满兴趣，愿意参与实践。

-学生具备一定的观察和模仿能力，能够跟随教师示范进行操作。

-学生可能偏好直观、互动的学习方式，喜欢通过实际操作来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能不熟悉洗碗的详细步骤，需要逐步引导和示范。

-部分学生可能对洗涤剂的使用和漂洗过程中的节水方法不熟悉，需要特别指导。

-学生在实践过程中可能会遇到操作不当导致碗筷滑落或洗涤剂使用过量等问题，需要通过反复练习来克服。

教学方法与策略

1.教学方法：采用讲授与示范相结合的方式，辅以讨论和案例研究，让学生在理解洗碗筷知识的同时，通过观察和模仿掌握实际操作技能。

2.教学活动：设计角色扮演活动，让学生模拟家庭情景，扮演家长与孩子的角色，进行洗碗筷的互动教学；开展小组合作实验，让学生分组进行洗碗操作，互相观摩和交流经验。

3.教学媒体：使用视频资料展示正确的洗碗步骤，利用PPT展示洗涤剂的使用方法和环保小贴士，增强教学的直观性和互动性。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师通过展示一张碗筷的照片，提问：“谁知道这些餐具是如何变干净的？”

-学生自由发言，教师总结并引入本节课的主题：“今天我们来学习如何正确洗碗筷。”

-教师简要介绍本节课的学习目标和重要性。

2.讲授新课（15分钟）

-教师利用PPT展示餐具的种类、材质和用途，让学生对餐具有一个全面的了解。

-教师通过视频资料展示正确的洗碗步骤，包括预处理、洗涤、漂洗和消毒。

-教师讲解每个步骤的注意事项，如使用洗涤剂、热水和防止滑倒等。

-教师强调在洗碗过程中如何节约水资源和减少洗涤剂的使用，培养学生的环保意识。

3.巩固练习（10分钟）

-学生分组，每组选择一套碗筷，按照教师讲解的步骤进行实际操作。

-教师巡回指导，纠正学生操作中的错误，并给予鼓励和建议。

-学生完成洗碗操作后，教师组织小组讨论，分享各自的操作经验和感受。

4.课堂提问与互动（5分钟）

-教师提问：“在洗碗过程中，你们遇到了哪些问题？是如何解决的？”

-学生回答，教师总结并强调重点和难点。

-教师再提出问题：“如何才能在洗碗过程中更好地节约水资源和减少洗涤剂的使用？”

-学生思考并回答，教师给予反馈和指导。

5.创新环节（5分钟）

-教师设计一个“环保小卫士”的角色扮演活动，让学生模拟家庭情景，扮演家长与孩子的角色，讨论如何在洗碗过程中实践环保行动。

-学生通过角色扮演，提出各种环保建议，如使用环保洗涤剂、合理使用水资源等。

-教师总结学生的建议，并强调在日常生活中践行环保的重要性。

6.总结与反思（5分钟）

-教师带领学生回顾本节课的学习内容，巩固知识点。

-学生分享自己在课堂上的收获和感受。

-教师给予鼓励和肯定，并布置课后作业，让学生回家后尝试独立完成洗碗任务。

总用时：45分钟

拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《家庭生活小窍门》：提供关于家庭清洁、节水、环保等方面的小技巧和方法。

-《环保知识手册》：介绍环保的基本概念、环保行动的意义和方法，引导学生关注环境保护。

-《儿童安全常识》：讲解家庭生活中的安全注意事项，包括厨房安全、电器安全等。

2.课后自主学习和探究：

-学生可以观察家庭中的洗碗过程，记录下父母或长辈在洗碗时的操作步骤和注意事项，与课堂所学进行比较，分析其中的异同。

-学生可以尝试自己在家洗碗，记录下实际操作中遇到的问题和解决方法，培养独立解决问题