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有机农产品认证

认证标准

1·1有机农产品认证的定义

有机农产品认证是根据国家相关标准和规定，对农产品生产、

加工和销售环节进行监督，确认其符合有机农业生产要求的认证行

为。

1·2有机农产品认证的目的

有机农产品认证的目的是保证农产品的无公害、优质、高效、

可持续发展，同时促进农业生态环境的改善。

1·3有机农产品认证的分类

根据不同的产品范围和认证侧重点，有机农产品认证可以分为

农作物认证、畜禽产品认证和水产产品认证。

1·3·1农作物认证

农作物认证是针对种植业而进行的有机认证，涵盖有机蔬菜、

有机水果、有机粮食等农作物产品。

1·3·2畜禽产品认证

畜禽产品认证是针对畜禽养殖业而进行的有机认证，包括有机

肉类、有机蛋类、有机奶类等畜禽产品。

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1·3·3水产产品认证

水产产品认证是针对水产品养殖和捕捞业而进行的有机认证，

包括有机海产品、有机淡水产品等。

认证流程

2·1申请阶段

2·1·1申请材料准备

申请者应准备好以下材料：申请表、农产品种类清单、生产及

加工工艺流程描述、有关环境保护措施等。

2·1·2提交申请

申请者将准备好的申请材料提交给有机农产品认证机构，并缴

纳相关认证费用。

2·2审核阶段

2·2·1初步审核

认证机构对申请材料进行初步审核，核实是否符合有机农产品

认证的基本要求。

2·2·2现场核查

认证机构安排专业人员对申请者进行现场核查，验证其生产加

工过程是否符合有机农产品认证标准。

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2·2·3样品测试

认证机构对申请者提供的产品样品进行实验室测试，确认是否

存在有机农药、化肥等非法使用物质。

2·3认证决定

2·3·1认证评定

认证机构根据初步审核、现场核查和样品测试结果，进行认证

评定，决定是否给予有机农产品认证。

2·3·2认证证书颁发

如果申请者符合有机农产品认证标准，认证机构将颁发有机农

产品认证证书。

2·4认证监督

2·4·1定期检查

认证机构对已认证的有机农产品生产者进行定期检查，核实其

生产过程和产品符合有机认证标准。

2·4·2不定期检查

认证机构有权对已认证的有机农产品进行不定期检查，以确保

其继续符合认证标准。

2·4·3抽样测试

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认证机构可以随机抽取已认证农产品的样品进行实验室测试，

以确保其质量和安全性。

法律名词及注释

●有机农产品：指通过有机农业生产方式获得的农产品，符合

有机认证标准的农产品。

●有机农业：采用天然资源和生物学原理进行农业生产，尊重

生态平衡，不使用化学合成物质和基因工程技术的农业生产方式。