DB440300T 35-2009 绿色食品南山甜桃生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

B05DB

深圳市农业地方标准

DB440300/T352009

绿色食品南山甜桃生产技术规程

GreenFood-TechnicalSpecificationforNanshanPeachProducing

2009-01-04发布2009-02-01实施

深圳市质量技术监督局发布

DB440300/T352009

前言

本标准由深圳市农林渔业局提出。

本标准由深圳市质量技术监督局归口。

本标准起草单位：深圳市农业科技推广中心、深圳市南山区农业技术推广站。

本标准主要起草人：张勤添、彭建清、袁文静、张旭辉、李楚彬。

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DB440300/T352009

绿色食品南山甜桃生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品南山甜桃生产的产地环境、果园规划、栽植、土肥水管理、整形与修剪、花

果管理、病虫害综防治、果实采收、包装、运输及贮存等要求。

本标准适用于深圳地区A级绿色食品南山甜桃鲜果的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB/T17419含氨基酸叶面肥料

GB/T17420含微量元素叶面肥料

GB7718食品标签通用标准

NY/T227微生物肥料

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T750绿色食品热带、亚热带水果

3定义和术语

本标准采用下列定义和术语。

3.1定义

3.1.1A级绿色食品

产地的环境质量符NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产料使用准则和生产操

作规程要求，限量使用限定的化学合成生产料，产品质量符绿色食品产品标准，经专门机构认定，

许可使用A级绿色食品标志的产品。

3.1.2南山甜桃

南山甜桃是指主产于深圳市南山地区，具有果肉厚、肉质脆嫩、清甜、微香、离核等特点，单果重

8595克，是地方优良品种。

3.2术语

3.2.1深翻压绿

是指果园进行土壤改良时在种植穴外围开沟并分层填入良性草、嫩枝叶及绿肥。

3.2.2短截回缩修剪

是指果树整形与修剪时采用的剪去枝条上部适当长度的一种方法，以达到矮化树体、促进分枝及疏

花等目的。

3.2.3多主枝开心形

是指在幼年果树主干的适当位置选留34条分布错落有致的一级枝做主枝，并使树冠中心形成有一

定开张度的树形。

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3.2.4定果

是指当果实进入特定发育阶段时进行的最后一次疏果，以确定植株的留果数量。

4产地环境

生产环境和灌溉用水应符NY/T391规定的要求。果园应远离工矿区和交通干线，避开工业和城

市污染源的影响。选择生态环境良好，水源充足，排灌方便，风害较轻，坡度在15°以下的丘陵、