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ICS65.020.20
B05DB
深圳市农业地方标准
DB440300/T352009
绿色食品南山甜桃生产技术规程
GreenFood-TechnicalSpecificationforNanshanPeachProducing
2009-01-04发布2009-02-01实施
深圳市质量技术监督局发布
DB440300/T352009
前言
本标准由深圳市农林渔业局提出。
本标准由深圳市质量技术监督局归口。
本标准起草单位:深圳市农业科技推广中心、深圳市南山区农业技术推广站。
本标准主要起草人:张勤添、彭建清、袁文静、张旭辉、李楚彬。
I
DB440300/T352009
绿色食品南山甜桃生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品南山甜桃生产的产地环境、果园规划、栽植、土肥水管理、整形与修剪、花
果管理、病虫害综防治、果实采收、包装、运输及贮存等要求。
本标准适用于深圳地区A级绿色食品南山甜桃鲜果的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本适用于本标准。
GB/T17419含氨基酸叶面肥料
GB/T17420含微量元素叶面肥料
GB7718食品标签通用标准
NY/T227微生物肥料
NY/T391绿色食品产地环境技术条件
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T750绿色食品热带、亚热带水果
3定义和术语
本标准采用下列定义和术语。
3.1定义
3.1.1A级绿色食品
产地的环境质量符NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产料使用准则和生产操
作规程要求,限量使用限定的化学合成生产料,产品质量符绿色食品产品标准,经专门机构认定,
许可使用A级绿色食品标志的产品。
3.1.2南山甜桃
南山甜桃是指主产于深圳市南山地区,具有果肉厚、肉质脆嫩、清甜、微香、离核等特点,单果重
8595克,是地方优良品种。
3.2术语
3.2.1深翻压绿
是指果园进行土壤改良时在种植穴外围开沟并分层填入良性草、嫩枝叶及绿肥。
3.2.2短截回缩修剪
是指果树整形与修剪时采用的剪去枝条上部适当长度的一种方法,以达到矮化树体、促进分枝及疏
花等目的。
3.2.3多主枝开心形
是指在幼年果树主干的适当位置选留34条分布错落有致的一级枝做主枝,并使树冠中心形成有一
定开张度的树形。
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DB440300/T352009
3.2.4定果
是指当果实进入特定发育阶段时进行的最后一次疏果,以确定植株的留果数量。
4产地环境
生产环境和灌溉用水应符NY/T391规定的要求。果园应远离工矿区和交通干线,避开工业和城
市污染源的影响。选择生态环境良好,水源充足,排灌方便,风害较轻,坡度在15°以下的丘陵、
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